01 08
чөйчөк менен Ice Cream жаса, бажыканадан жана тоңдургуч
Ice Cream кызмат кылууга. Molly Уотсон Эгер керек балмуздак жасаган балмуздак үчүн? Эмес, чын! Эгер керек баары бир тоңдургуч эмес, металл же керамикалык табак, жана (а бажыканадан же режиссерун мыкты) менен бут тосууга аракет нерсе.
02-жылдын 08
Mix Ice Cream базасын
Chilling Ice Cream. Molly Уотсон Боюнча Балмуздак аралашма жаса рецепт көрсөтмөлөрдү (Бул жерде биз жасап жаткан Buttermilk Ice Cream ). аралашма бардык бышырылган же от жагылуучу болсо, биринчи жолу аны Ниссат бул жараянды тездетүү бирге канча жана creamier Текстура менен балмуздак алып келет.
Сиз чоң металлдан же керамикалык чөйчөккө аралашмасынан коюу (бир эле киши, аны менен катып бара жаткан) жана муз толуп ири идиштин ичинде бул табак орнотуу менен кыла алабыз. аралашма суук чейин бир аз бир жолу чакырган. аралашма тезирээк металл идиштин ичинде катып болот деп белгилешет.
жарым сааттан бир саатка чейин тоңдургуч менен аралашмасын кой.
03 08
Аналитикалык 30 мүнөттө
Ice Cream Биринчи Freeze. Molly Уотсон аралашма 30 мүнөт тоңдургуч болуп кийин, тоңдургуч чыгып алып. чөйчөктүн четине тоъдурулган балмуздак бир катмар бар болушу керек. жок болсо, тоңдургуч үчүн дагы бир 30 мүнөттө кайра.
04 08
Бажыканадан Ice Cream
Ice Cream Биринчи бажыканадан. Molly Уотсон балмуздак бейпилдигине чөйчөктүн жагына тоъдурулган чекесинен бажыканадан. мүмкүн болушунча тезирээк бул эмне жана тоңдургуч үчүн табак кайрылып.
05-жылдын 08
Кар көчкүсү жана Сабалып жатканда болгула
Коюулантуу Ice Cream. Molly Уотсон Бул кайра - аралашманын ал тоңдургуч-жылы ар бир 20, 30 мүнөт Сабалып жатканда - аралашма тоъдурулган чейин. Ал акырындык менен, бирок, албетте, кармоону жана коюлануу болот.
06-жылдын 08
Аналитикалык жана бажыканадан чейин Soft-кызмат Текстура
Коюланып Ice Cream. Molly Уотсон аралашма, акыры, көп же аз болушу үчүн жетиштүү катып калат Балмуздак түзүмүн жумшак кызмат. Бул бажыканадан жабышып калат. Бул жерде, сен абдан күчтүү бажыканадан болбосо балмуздак козгоп, бир кашык же spatula өтүү керек болот.
аралашмасы шоколад кошуу азыр жетиштүү коюу, кертик, эзилгендерди токоч, майдаланган жаъгак, ашты камсыз жемиш, же жөн эле аралашып түбүнө чөгүп кайра-кайра эле башка даам толуктоолор болот. каалаган толуктоолор менен кыл.
Эскертүү: Бул жерде бир нерсе кошуу кичине аралашмасын ун-катып калат. Бирок ушундай болушу керек эле, ошондуктан, жөн эле балмуздак чейин бекем үчүн тоңдургуч бир аз көбүрөөк убакыт керек экенин билип, ал тууралуу тынчсызданбагыла.
07-жылдын 08
Ызгаар Улантуу чейин Ice Cream деген КОЮУ
Frozen Ice Cream. Molly Уотсон балмуздак үшүп, эми жандана мындан ары - 20 30-мүнөттө аралыгы үчүн - Балмуздак бекем жана түрткү берүү кыйын болуп калат чейин.
Сиз, аны сактоо (же жөн эле табак сиз аны токтотуп койдук жабуу) оор чейин жана жай пландап контейнерге үчүн балмуздак өткөрүү.
08 08
Кызмат Yummy Ice Cream!
Ice Cream кызмат кылууга. Molly Уотсон Эгер чынында эле аны Балмуздак жай (мисалы, тоңдургуч үчүн түнү аны таштап) жол бар болсо, Сиз балмуздак кызмат чейин 10 мүнөт бөлмө температурасында бир аз жумшартууга жол бериши керек болот. Кандай болбосун, сузуп, үй балмуздак кызмат кылууга даяр, эч кандай жаратуучусу балмуздак зарыл!