Уй караганда кара кесек эт, бул улуу барбекю
Бизон, же Рустам көбүрөөк таралган жакын болуп, акыркы бир нече ондогон жылдар бою туруктуу кайрадан жасап жатат. Дээрлик тукум курут болуп, америкалык Бизон коргоочуларынын талыкпаган эмгегинин дээрлик бир кылым менен сактап калган. Азыр адистиги корукчаларда көп рыноктордо жана көптөгөн дүкөндөр аркылуу жана ал көпчүлүк учурларда эркин диапазону жана стероид, гормондор, антибиотиктер жана эркин бизон тамак сунуштайт.
Ден-соолукта: Бизон эт май, холестерол төмөн, ал эми уй караганда калория, чочко эти жана ал тургай Skinless тоок.
Бизон мал ашык оорунун кыйла туруштук болгондуктан антибиотик тоют үчүн эч кандай зарылдыгы жок. Бизон, адатта Мега Юридикалык RANCHING биздин учурдагы системасына караганда бир кыйла табигый шарттарда көтөрүлдү Бизон, эт үчүн уйлар тез жана семирип үчүн пайдаланылган сатып гормондор келет. Бизон, ошондой эле уйдун караганда темир жана баги B12 жогору. Булардын баары айырмачылыктарга карабастан, бизон даамына жана тийүүнүн күчөтүүгө абдан окшош. Көпчүлүк адамдар, ал бир аз таттуу, бай даамы бар, силерге чындыкты айтып коёюн, ал эми негизинен эмес allergenic болуп саналат.
Даярдоо: Бизон уйдун алда канча кара кесек болуп саналат (үчүнчү жөнүндө майы) ушунчалык кылдат жана тамак даяр болушу керек тез кургап болот. Ар дайым муздаткычка бизон же Рустам эт эритишет. Микротолкундар менен чектелет, ал эми эришинин жана бул тамак, ал эми тамак, эт кургатуучу тездейт. Зообагы үчүн ным кошууга жардам берүү үчүн, уксус же башка аминокислоталар мунайдын негизделген: White жарык аны marinate (Citrus ширелерин сыяктуу).
Кошумча мунай бышырып жаткан кургатып алдын алуу үчүн жардамы менен.
Cooking: бизон тамак мыкты жол тосмолор бар. Силер болсо аны жасайт кантип көзөмөлдөй берет, сен бир чөйрөдө эт кошулган кошумча даамын аласыз. аны ным сактап туруу үчүн орто чегинен бизон тамак үчүн эмес, унутпа. Зообагы сыры аны күчөтүүгө караганда төмөн тамак болуп саналат.
Күчтүү, чеийн ал кургап калат. Орточо жылуулук кемчиликсиз жана уй Recipes бир аз температураны төмөндөтүүгө жана убакытты тамак бир нече мүнөт кошуу менен зообагы үчүн ылайыктаса болот. Larger кыскартуу бир rotisserie боюнча бышып жаткан болот, бирок сиз аралаштырылган эт үчүн мунай негизделген Наристенин керек.
Сиз бизон аракет жана тамак айырманы колдонулган тапкан кийин сиз анын таттуу даамы жана саламаттыкты сактоо үчүн да боло турган эт болуп саналат.