чалкан менен шорпо чага турган мен билген бир аралашмада сезесиз, оор жашыл болуп саналат. Чалкан бир тазалоочу суюк салттуу айыктыруу иш-колдонулат жана бул шорпо деп бир аз бар оо-бул жакшы үчүн мен аны сезип, ошондой эле абдан кооз бар экенин, ал үчүн кылдат. чалкан рыногунда калкып, мен дагы бир жолу бул тамак жасай ала турган ар бир жаз калчубуз болот.
Сыздай чалкан, аларды жеп мурун багындыра керек. Сиз бул чатак, ойлонбой өндүрүү байкатпай чырмап колго алабыз? Easy. Сен аларды тамак. Мына, алар жөн гана бир жеңил, супер-аш болумдуу жана даамдуу жазгы шорпо кошулат.
Сен эмне болсо илептеринен маалында мурда жана тоъдурулган сыздай чалкан, жөн гана, биринчи кезекте, аларды эритишет үчүн бул жерде эч кандай муктаж үчүн деп аталган жаңы адамдардын ордуна аларды поп эле жылы чөгүүлөргө аларды шорпо жол жана зарыл болгон кошумча бир нече кошуу мүнөт тамак.
Эмне керек
- 1/2 фунт
- чалкан
- 1 пияз
- 2 аш кашык каймак май (бөлүнүп)
- 1 чай кашык жакшы туз (плюс даамын)
- 1 фунт картошка
- 6 чөйчөкчө
- тооктун шорпосу (же
- жашылча сорпосу же суу менен) *
- 1/2 чай кашык жаны жер кара мурч
- 1/4 чай кашык майдаланган тиштеп Nutmeg
- Кошумча: 1/2 чыны оор каймак
- Кошумча: каймак, айран, же
- кашыкка Cream
Кантип тапсам болот?
- Сиз чалкан чечүүгө жаткан (эгер кол кап да жок болсо, колунун үстүндө желим баштык кийгизип жаъгак карап, бирок иш), анда кол кап кийип. бөлүп, ошондой эле, бардык сүзгөнгө учурда керек болсо, муздак суу менен чайкоо.
- пияздын корки жана өчүргүлө. Баары кийин-ашты алуу, ал канчалык да жок кыла албайт.
- бир чоң казанга, орто жогорку жылуулук үстүнөн майдан 1 кашык эриди. жарып пияздын жана туз кош. Кук, пияз жумшак, 3 мүнөт чейин, кээде козгогон.
- лук жасап жатканда, картошка басчу жана аларды жарып.
- картошка жана пияз менен сорпону кошуу жана жарага алып. туруктуу мөөн сактоого температураны төмөндөтүү, ошондой эле картошка, негизинен, назик, болжол менен 15 мүнөткө чейин тамак.
- чалкан кошуу жана алар өтө назик, болжол менен 10 мүнөт жатасыз чейин тамак. Май калган 1 аш кашык, плюс калемпир жана Түркия Nutmeg .
- бир чөмүлүү Комбайн же партияларында Комбайн же тамак-аш кайра иштетүү жана тамак шорпо. бир үтүк, аз булалуу текстура үчүн, тамак-аш, жаргылчак же электен аралашмасын иштетүү.
- аны колдонуп жаткан болсо, каймак менен кыл. сиз болсо, шорпо Сезон, кошумча туз жана калемпир менен татып.
- сиз болсо, сүзмө, йогурт, айран, же хрен Cream менен көрөт, жасмыктан жасалган тамак ысык, кызмат кылгыла.
Бардык шорпо сыяктуу эле, бул үй шаймандар менен бир мыкты даамын (бирок дүкөн-сатып сорпосун, ал тургай, жөнөкөй эски модада суу менен гана жакшы иштейт).
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 249 |
| Бардык Fat | 11 г |
| каныккан майларды көп | 7 г |
| тойбогон Fat | 3 г |
| Cholesterol | 33 мг-дан |
| натрийдин | 1,121 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 28 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 9 г |