Адистер адил rotisserie классикалык грек гироскоптук бутерброды түзөт . Бул катуу, бирок үй ашпозчуга үчүн кыйын иш эмес. Бактыга жараша, бул даамдуу тамак грек-жылы бир каттама абдан окшош жыйынтыгы менен үйдө көбөйө алат. Бул нуска эле эт (чочконун) и пайдаланат, бирок, үйгө тамак ылайыкташылган. Грек Gyro башка популярдуу котормолордо бул уйдун эти, козу, же тооктун этин кошуп жасаса болот.
Эмне керек
- Балык толтуруу:
- 2 1/2 мина колдук жөнүндө
- чочконун ылдый (же ийин, же жаңы Балык)
- Татымал үчүн:
- 3 аш кашык туз (туз)
- 1 1/2 чай кашык калемпир (таттуу)
- 1/4 чай кашык кара мурч
- Pita ороп, Мяса үчүн:
- 6 калама 8 тыйын (арык, чөнтөк калама эмес)
- tzatziki ичинен 1/2 чөйчөк (төмөндө кара)
- 1 орто пияз (кесилген)
- 2 помидор (кесилген)
- Кошумча: кыстыбы
- 1 2 кашык зайтун майын (калама бурбоо үчүн)
Кантип тапсам болот?
кичинекей идиштеги калемпир, туз, калемпир, жана Oregano бириктиребиз.
Gyro эт кылып:
бир эт балкасын менен буудай сыяктуу баскынчылык мүмкүн жана Pound каршы эт чийиндер андан кем эмес 1 жыйынтыктары / 4-дюйм коюу. Жалпак-түпкү идишке, бүдүрчөлөр бир катмарын уюштуруу бир аз, анда татымал аралашмасы менен берешендик чачып сирке . Бардык даана аралаштырылган ушунчалык эттин үстүнө уксус жайланышышты. катмарларын кошуу, жыпар жыттуу заттарды, бардык эт маринатталган күнгө чейин ичимдик.
Cover жана 1/2 саат 2 саатка чейин муздаткычка.
Эскертүү: ар кандай татымал микс бар, анда артып калды, Gyro үчүн дагы бир желдетилчү идишке сактоо жана пайдалануу же бир руб катары чочконун souvlaki .
Tzatziki жасоо жана кыстыбы .
муздаткычтан этин алып салуу жана тилкелерине 1/2 туурасы миллиметрдин 3/4 жана 2 2 1/2 дюйм узак жөнүндө кирип чийиндер. эмес, таяк менен кургак ремикс (эч кандай май жок), ошондой эле ышталган жана бир аз аралаган чейин Табаны кууруу.
- Кошумча тамак ыкмалары: эт салып тамак алдында катарларын кесип эмес. Кук эт чеке анда чийиндер менен кызмат кылгыла +, күкүрт башталат чейин баскынчылык мангал (же мешке бир кууруганда көмөч) боюнча тыйын болду.
Gyro Pita жыйынтыктар Sandwich жасоо үчүн: сүрөттөрдү көрүү
Жууп, калама нан жылытып жана жумшарып чейин бир нече мүнөт кургак тутулууну или мангал зайтун майы жана кастарлоо менен тамшандырган эмес.
Ар бир калама борборунда:
- tzatziki 1 тол- кашык жайылып
- помидор, 2-3 кесим кошуу
- татып кесинди пияздын кошуу
- гироскоптук эт кошуу
- деңиз туз (даамын) жана таттуу калемпирдин чачат
- кыстыбы менен жогорку (милдеттүү эмес)
гироскоптук келчүмүн Butcher болгон кагазга, пергамент кагазы, же мом кагаз бурмаланып жана кызмат.
Бир Gyro тамагында жасоо үчүн:
гироскоптук эт кыстыбы, помидор жана пияз тилкелери жана калама шпалдар же тарапта ттана грек нан менен кызмат кылгыла.
Эскертүү: Gyro бул түрү да уйдун эти, козу, же тооктун этин кошуп жасаса болот.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 500 |
| Бардык Fat | 5 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 2689 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 121 г |
| Тамактанууга Fiber | 9 г |
| протеин | 6 г |