Биз сыяктуу эле, силер, сыягы, сансыз куурулган картошка (жасадык кыстыбы жылдан бери), ал эми силер бир грек үйдө аларды жеген болсо, анда алар Кытырак жана жагымдуу табабыз. Мына сиз терең Fryer пан колдонууга болобу, жашыруун деле эмес. Сен да, жасай алышат.
Гректер бир meze, гарнир катары куурулган картошка ээ жана жеңил тамак үчүн негизги тамак катары.
Грек-жылы тамак-пах TAH-жеринен Tee-ghah-Уганда-Tess деп πατάτες τηγανητές болуп саналат.
Эмне керек
- 2 чоң картошка (банк)
- туз 2 чай кашык (деңиз)
- зайтун майы 3 дюйм (кууруу үчүн)
Кантип тапсам болот?
- артыкчылык боюнча, картошка басчу жана ичке турдун, бүдүрчөлөр же майда бөлүктөргө кесүү.
- , Муздак сууга 15-30 мүнөт Шок кыздар жакшылап чайкап, жана кургак сылап.
- Salt алдында кууруу.
Жабык терең Fryer:
- , 355F (180C) алып 7 мүнөт себетти жана Fry төмөн.
- себет көтөрүп, мунай кайра толук жылуулук келе берет.
- себетти төмөндөтүү жана 5 мүнөт бышырышат.
- себет көтөрүп, эки мүнөт тамчылатуу көрөлү. ысык кызмат кылгыла.
Табаны кууруу:
- бир кууруу көмөч, картошка кошуудан мурун жогорку жылуулук үстүнө зайтун майын 1 1/2 дюйм 1 ысык.
- алар ар дайым эмес, ошондуктан кээде козгогон, Fry 4-5 мүнөт табышкан.
- Табаны жаап, алтын Браун чейин тамак болсун.
- бир жапкак кашык менен алып, бир мойки же colander менен агызып, кызмат кылып жатышат.
Жөнүндө чачты: Көптөгөн гректер тизесинде кагаз = лг = картошка отуруп эмес, бирок, бул артыкчылык болуп саналат. Аларды сарптоочу болсо, жөн эле көп үстөк май көпчүлүк кутулуу үчүн да.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1001 |
| Бардык Fat | 108 г |
| каныккан майларды көп | 15 г |
| тойбогон Fat | 79 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 783 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 11 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 1 г |