Vinegars Сиз Чыгдан турушу керек
Vinegars ашканада бербейт. Бул бөлүгүн тамак пайдаланылат жана банк-бул: White, салат, татымал, негизги тамактын даамын даярдоо маанилүү бөлүгү болуп саналат, ал эми май ордуна кирип сүт мүмкүн. көп vinegars тандоо менен, сиз аны чынында эле ар бир чанач керек болсо да сурап калышы мүмкүн. ак ликер үчүн алма сидрдан үчүн balsamic баштап, ар бир уксус бир нече ар кандай түрү сатып талап кылган, ашканада кайталангыс даам жана ой-ниети бар.
Сен сатып алып, үйүнө алып турган чечим кабыл алгандан кийин, туура, аларды сактоо керек. Бардык vinegars бекем жаап, салкын, караңгы жерге коюлат. Алар ачып кийин бир жылга созулат; Ошол убакыттан кийин, даамдар азайтам. өтө аз санда кымбат vinegars сатып алууга жана бир жыл ичинде колдонуу үчүн шектенбесек болот.
аш
Аш ал жаштагы болду канчалык таза жана канча убакытка жараша баа менен өзгөрүшү мүмкүн. Мындан ары ал кары да, таттуу жана жоон өтө кымбат жана алат. ар кандай колдонуу үчүн аш бир нече ар кандай түрүн сатып алууга болот. Анча кымбат эмес vinegars башка компоненттер көп бар маринадтарды салат татымал, жакшы болуп саналат; май жана татымалдарды менен бирге даам өзүнүн мыкты болушу мүмкүн эмес, бирок абдан сонун иштейт. эмен жылга чейинки чын кымбат balsamic vinegars көп тамак үчүн сыр жана парниктерде же кооздоп катары пайдаланылуучу, же аягына тийген үстүнөн нөшөр үчүн идеалдуу болуп саналат.
Бул калдыктарын, салатка мындай өзгөчө сиркесин пайдаланууга болот. Ак аш жарык түстүү, салатка да бар, кемчиликсиз болот.
шарап Vinegars
Кызыл жана ак шарап vinegars дагы күнүмдүк vinegars болуп саналат. Алар салат татымал жана маринадтарды үчүн жакшы болот. Кызыл шарап уксусу уй, чочко, жашылча сыяктуу heartier даам жана тамак-аш менен жакшы колдонулат.
Ак шарап уксусу тоок эти жана балык ашкана үчүн жакшы жана Pickling тузга кармалганы колдонсо болот. Шампан уксус жыт Жартканга жана боз чөптөр, тооктун этин жана балык сыяктуу уламдан тамак кийинип жакшы.
Apple Cider Vinegar
Apple алма сиркеси жумшак, арзан да турат. Ал жумшак болгондуктан, балык жана тоок marinating үчүн жакшы чечим. Бул чай vinegars үчүн да жакшы болот. (Даамы vinegars, мисалы, ичеги сыяктуу коркунучтуу бактерияларды кислоталуу чөйрөлөрдө өсөт, анткени ал муздаткычтан сакталууга тийиш.) Бул, уксус, ошондой эле, зарна кыскартуу тери көчүрмөлөрүн, ошондой эле арыктоо менен жардам катары саламаттык сактоо пайда болушу тууралуу кабарланды .
Райс сирке
Райс уксус ичимдик башка түрлөрүнө караганда бир кыйла аз Кислоттулукту менен сылыгы болуп саналат. Ал көп учурда Азия же кытай тамак колдонулган жана ачытылган күрүч шарап жасап жатат. таттуу даам жана жумшак мүнөзү, ал гана эмес, Азия-жетеги менен тамак-аш, ошондой эле кызыктуу маринадтарды үчүн түрдүү, сирке суу жана идеалдуу болот.
Көркөм ак сирке
Plain спиртке уксус нан ичимдик жасап, өтө курч, жагымсыз даамы бар. бир ыкма менен, анын ичинде болсо, бул абдан аз өлчөмдө колдонулушу керек. Эгер май орун керек болсо, анда Сен бизди сүт менен бир аз кошуп алат.
Көркөм ак сирке суу да колдонулат тазалоо максатында , кофе жасаган жана радио тазалоочу табигый продукт үчүн бир жыгач пол соргучтун үчүн жыты амортизаторлор келген.