Бул көп учурда кытай рестораны тейлөө боюнча таба аласыз популярдуу жашыл буурчак тамак болуп саналат. Кабыл алуу үчүн жашыруун Кытай жашыл буурчак (же төө бурчак) 7 10 мүнөт "кургак-жебей:" буурчак болуп саналат. Бул жараян көбүрөөк тендер кылат.
Эмне керек
- 3/4 фунт бурчак
- 3/4 фунт капталдары стейк
- 1 кашык сарымсак, столго чапты:
- 1 кашык Алекс, столго чапты:
- 2 кашык (ак бөлүктөрү гана)
- 1 кашык
- кара соя соусу
- 1 чай кашык соя соусу жарык
- 1/2 чай кашык шекер
- 4 кашык өсүмдүк же арахис
- мунай-дуу-бышышы үчүн , же зарылдыгына жараша
- 4 - 6 кургатылган Женек же 1/2 - 1 чай кашык чили паста, каалоосуна жараша
- 1 кашык
- Кытай күрүч шарап же кургак Шерри
- Black калемпир, даамын
- 1/2 чай кашык күнжүт майы (милдеттүү эмес)
Кантип тапсам болот?
- , Жашыл буурчак жууп жакшылап отуруп, жана модулдарды кырка. болжол менен 2 узундугу бүдүрчөлөр салып кайчылаш жашыл буурчак кесип.
- 2 узундугу абдан жука жайып, эгин боюнча, уйдун этин кесип.
- сарымсак, Рыжий жана пияз кыйгыла. Кичинекей идиштеги, караңгы соя соусу, жарык комбайн соя соусу жана кант. бөлүп коюу.
- орто жылуулук үстүнөн Чада.На жылытуу. түтүн бир аз жакты болгондо, кедергисин тарап май drizzling, 2 кашык зайтун майын кошуп.
- мунай ысык болгондо, жашыл буурчак кошуу. Түркия-Fry 7 - 10 мүнөттөн жумшак болуп туруп, алардын терилери бырыштыруу жана күрөң буруп, жашыл буурчак тендердик чейин, (I 10 мүнөт таппай абдан жакшы иштейт). кедергисин буурчак алып салуу.
- кедергисин тарап май drizzling, жогорку жылуулук боюнча кедергисин 2 кашык зайтун майын жылытуу. мунай ысык болгондо, сарымсак, Рыжий жана пияз кошуп. бир нече секунданын үчүн Fry кыл, андан кийин кургап татымалдарды же чили ылай жана жыпар жыттуу чейин бир нече секунд Fry-көтөрөм кошуу.
- Кошуу уй катарлары кедергисин үчүн. Мереке кыскача, жана уйдун түсүн өзгөртүп чейин түрткү-Fry. бышырып жаткан күрүч шарап менен уйдун Чыг.
- жашыл буурчак соустун кошуу. пияз менен кыл. эгер каалашса, кара калемпир даам татып, туз кошуп, даамын жана татымал тууралоо.
- жылуулук алып салуу жана колдонуу болсо, кунжут майын кошуп. ысык кызмат кылгыла.