Ыйык өбүшүү менен үй-бүлө тамак ттана рулондо же печений менен кооз уй тамак кызмат кылгыла. Арпа жана жашылчалар бул күндөлүк үй-бүлөсү тамак үчүн даамдуу, жылынып тамак жасап.
тамак, анын ичинде козу карындарды, шалгам, сабиз, картошка, жашылча, ар түрдүү камтыйт. тамак даяр алдында тоъдурулган буурчак кошуу. Сиздин үй-бүлөнүн даамдарына чагылдырууга аларга жашылча же өзгөртүп кайра кесип болот. ордуна Алабаш менен тамак бир алуубуз rutabaga кошуу, же сабиз менен бирге кээ бир parsnips колдонушат. Лима буурчак дагы бир мыкты тандоо же аралаш өсүмдүк айкалышын кошуу тоъдурулган буурчак ордуна.
Жакшы салмактуу тамак үчүн, кээ бир ттана менен тамак кызмат French нан же , кыроого печений бир салат, же бир нече менен бирге жаңы кесинди бадыран жана помидор.
Эмне керек
- 4 сыра бекон (алуубуз)
- 1 кашык
- сызма зайтун майын,
- 1 1/2 мина уй чак (арык stewing уй эти, майда бөлүктөргө кесип)
- 3 аш кашык
- ар-максаты уну
- 1/2 чай кашык туз
- 1/8 чай кашык калемпир
- 8 алтын кесинди козу карындар
- 1 чыны кесинди сельдерей
- 1 1/2 чөйчөкчө майдаланган пияз
- 6 чөйчөкчө
- уй акция
- 1 бей жалбырак
- 1/3 чыны күрүчтөн арпа
- 2 чөйчөкчө кесинди сабиз,
- 2 чөйчөкчө алуубуз шалгам
- 1 чоң картошка (кесимчелер)
- 1 чыны жашыл буурчак (селейип, ээрисин)
- 2 кашык ун
- 2 кашык муздак суу
Кантип тапсам болот?
- Чочконун тамак ири stockpot же орто-төмөн жылуулук үстүнөн голландиялык мешке дээрлик аралаган чейин.
- ун, 1/2 чай кашык туз жана 1/8 чай кашык калемпир менен жасалган тамак уй даана чачсын. бекон аралашмага эт кошуп, көп козгогон, 3 мүнөт бышырышат.
- козу карын, сельдерей, жана пияз менен бирге зайтун майын кошуу. пияз тунук жана уй байлаган ышталган чейин Кук орто жылуулук үстүнө, көп козгогон.
- уй запасы жана бей жалбырагын кошуп, жогорку жылуулук үстүнөн жарага алып. , Табаны Cover төмөн температураны төмөндөтүү жана 45 мүнөт себилип.
- арпа, сабиз жана Алабаш кошуу. төмөн температураны төмөндөтүү. Жаап 25 мүнөт себилип.
- картошканы кошуп, 25 мүнөт себилип калган, жашылча жана эт тендердик чейин же.
- ээрисин буурчак салуу тамак жана мындан ары 10 мүнөт бышырышат.
- тамак коюлануу үчүн, муздак суу 2 кашык менен ун, 2 аш кашык менен айкалыштырган. жылмакай чейин бажыканадан. тамакка салып ун аралашмасын кыл. дайыма козгогон, коюланып чейин тамак берсин.
шарттары
- Кургатылган бей жалбырактары бышырылганыбы эт, шорпо, жана бышырган сыяктуу тамак үчүн тез-тез кошумча болуп саналат. Сиз кандайдыр бир өзгөчө даамын байкабай калышыбыз мүмкүн, бирок алар башка чөптөрдүн жана татымалдардын менен билинбеген, татаал татымал менен толукталсын. жаңы ашкөк дээрлик ар дайым туура чечим болуп саналат, ал эми бей жалбырактары өзгөчө болуп саналат. Fresh бей жалбырактары дарактын ар түрдүү келип, алардын күчтүү, татуу тамак басат болот.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 440 |
| Бардык Fat | 15 г |
| каныккан майларды көп | 5 г |
| тойбогон Fat | 7 г |
| Cholesterol | 78 мг-дан |
| натрийдин | 897 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 41 г |
| Тамактанууга Fiber | 7 г |
| протеин | 35 г |