Кудайдан коркконду да, эски модада котлеты тамак бир кыштын суук күнү кечинде жуурулушуу үчүн жомоктогудай жолу болуп саналат. лыжа тебүү, муз тебүү, же Тобоган бир күн өткөндөн кийин, бул конокко келе дейли.
Эгер жай мешти таандык эмес жатса, кыжалат болбой! Эле котлеты жашылча жана тамак жөнүндө stovetop (же жыгач мештин!) Себилип 1 1/2 саат даярдайт. Сиз stovetop боюнча тамак себилип болсо, зарыл болсо, кошумча суу же капиталындагы кошуу.
ошондой эле тамак ар түрдүүчө колдонот. кургатылган пияздын чөбүнүн ордуна чыйратылган жаңы пияз майдаланган менен котлеты түзөт. Сарымсак, пармезан, же Италиялык-тажрыйбалуу болуп, андан кийин эт аралашмага даам Breadcrumbs мыкты чечим болуп саналат. тоъдурулган аралаш жашылча бир чөйчөк же убакыт кызмат тамак үчүн дагы да түсүн жана азыктык наркын алдында 45 мүнөт кошумчалады.
Brown stovetop боюнча котлеты (рецепт сунуштайт) же Тандырга, аларды бышырып. Жөн гана кое менен чабуусунун банк барагын-сабына жана анын бир Мырк кой. 25 мүнөт үчүн 375 F мешке котлеты бышыр. Сиз аз ашкана жана аз колу-боюнча убакыттын өтүшү менен толук котлеты ышталган да болот. Анткени juicier Котлеты, үчтөн бири жер чочконун (90/20) бир-төрттөн колдонуп көрөлү.
Эмне керек
- 2 кашык кургатылган пияз кабырчыктар
- 1/2 чыны
- жакшы кургак Breadcrumbs (жөнөкөй же тажрыйбалуу)
- 1 чай кашык Worcestershire чыгы
- 2 чоң жумуртка, аз таяк
- 1 чай кашык туз Кошер (Breadcrumbs тузду болсо 1/2 чай кашык)
- 1/4 чай кашык жер кара мурч
- 2 мина жер уй
- 2 аш кашык өсүмдүк майы
- 4 5 орто кызыл картошка менен
- 1 2 сабиз
- 2 кабыргасы сельдерей
- 1 орто пияз
- 1 (10 3/4-кебезден) козу карын шорпосу каймак (ден соолук жөнүндө арызда же башка аз-май пайдалана алат) болот
- 1 (10 3/4-кебезден) помидор шорпо алат
Кантип тапсам болот?
- бир чоң табак, жумуртка кургатылган чөбүнүн пияз менен биригип, Breadcrumbs, Worcestershire соус, туз жана калемпир. эт кошуу жана колдору менен жакшылап аралаштыруу аралаштырып.
- эт аралашмасын котлеты диаметри 1 1/2 дюйм салып калыптанат.
- Орто-жогору жылуулук бир чоң Skillet өсүмдүк майы жылытуу.
- ысык мунай котлеты уюштурууга жана көп күрөң бардык тараптарды кайрылып, болжол менен 15 мүнөт бышырышат.
- котлеты браунинг, ал эми жашылча даярдайт. Сага гана каалаган болсо, картошка жана 1/2-дюймдук, антпесе аларды жок кылам. сабиз басчу жана 1/2-дюймдук тур салып чийиндер. сельдерей жана пияздын кыйгыла.
- жай жакага-жылы картошка, сабиз жана сельдерей кой. бир жапкак кашык же spatula менен жай жакага менен ышталган котлеты өткөрүп берүү.
- котлеты үчүн колдонулган бир Skillet-жылы пияз кой. орто жылуулук үстүнөн сатил жайгаштыруу жана ышталган чейин пияз тамак жасап, же болжол менен 5 мүнөт. пияздан caramelization табактын даамын алып келбейт. Эгер убагында кыска болсо, бул кадамды өткөзүп.
- кеседе, козу карын шорпосу жана томат шорпосу сүт менен айкалыштырган. аралаштыруу кыл. котлеты жана жашылчаларды ашуун шорполорду төк.
- идишти каптап, 7 9 саатка чейин, же 3 БИЙИК 6 саатка чейин төмөн боюнча тамак. Даамын жана кызмат алдында татымалдарды өзгөртүүгө.
- Котлеты менен кечке кызмат ттана French нан же ысык бышырылган май печений . Толук кандуу тамак үчүн, кээ бир гана парниктерде же кийинип кошуу ыргытып салат .
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 732 |
| Бардык Fat | 44 г |
| каныккан майларды көп | 19 г |
| тойбогон Fat | 17 г |
| Cholesterol | 337 мг-дан |
| натрийдин | 852 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 28 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 55 г |