Темпура жапон тамак-популярдуу түрлөрүнүн бири болуп саналат. Бул дүйнө жүзү боюнча ээ болот. Shrimp Темпура, же Ebiten, көпчүлүк жапон ресторандар менюда үчүн жалпы болуп саналат. Ebi Shrimp билдирет жана он келген тэмпура . кызмат кылып жатканда, кара икра темпура адатта Кытырак темпура Клярдагы күкүмдөрдү менен жабылат. Ысык май бир гүл сыяктуу темпура Клярдагы нурусуз кылат бышыруу ыкмасы Hanaage) деп аталат, Хана гүл билдирет жана аг электрондук кууруу билдирет.
Бул менен күкүрт жаап, куурулган Shrimp ысык кычы соус же таттуу жана кычкыл чыгы менен кызмат кылгыла. темпура Клярдагы башка тамак үчүн пайдаланылышы мүмкүн. да, жашылча менен аракет кылгыла. Темпура салттуу түрдө күрүч идиштин же кайнатылган соба кесме жана майдаланган сабиз же тейлеп daikon чамгыр .
Cooking сунуштар
жакшы менен жаманды, тэмпура ортосундагы айырмачылык куурулган учурда мунай соруп эмес, Клярдагы-максаты бир жарык менен күкүрт жаап каптоо болуп саналат. Бул касиет жетүү үчүн бир нече маанилүү кадамдар бар:
- азыктарды бер суук.
- сабоого үстүнөн-бирине аралашпай турганы аныкталган. тамак ичүү үчүн таякчалар же кашык, эч качан бир бажыканадан колдон. Эгер суу козгоп жатканда, абдан жумшак, кургак аралашмага аралаштырылган эле чейин аралаштырып. мп иштеп чыгууга аракет кылбагыла, же Клярдагы оор болуп калат.
- Сиз аралаштырып суу өтө суук болот болушу керек. Бул куурулган жарык бойдон кала берет суук сабоого кылам.
- Mix эле жебей алдында сабоого. алдыда аны кабыл алуу оор катмары пайда болот.
- Shrimp кургак жана жашылча, ошондой эле ага карбай, аларды табакка чейин. Бул Клярдагы карманууга жардам берет.
- мунай туура температура болушу керек. бул жетиштүү ысык эмес болсо, анда тамак алдында Клярдагы мунай соруп жана натыйжасы майлуу темпура болот. температурасы бышыруу бүткөнгө чейин туруктуу бойдон калышыбыз керек.
- Сиз тандаган горизонталдуу чыгы мөөнөтүнөн мурда пайда болушу мүмкүн.
Эмне керек
- 12-майда чаян (чоң)
- 1 жумуртка
- 1 чыны муз суу менен
- 1 бышышы үчүн QT өсүмдүк майы
- 1 чыны бардык максаты ун, текшергенде (бууланышы үчүн)
Кантип тапсам болот?
- Куйрук алып туруп Shrimp келген башчыларын жана октор менен алып салуу. жыттуу чөп Devein.
- аларды түздөө үчүн Shrimp ашказаны жагында эки же үч тилгенде жаса. Lightly түздөө үчүн Shrimp арткы басып.
- бычак колдонуп, Shrimp куйругу чейин топурак алып салуу.
- кагаз лг боюнча кургак чөп.
- кеседе жумуртка Beat. идиштин ичинде муз суу кошуу.
- идиштин ичинде текшергенде ун кошуу жана жонго аралаштырып.
- 340-350 F. мунай Жылуулук
- Lightly Shrimp мука.
- Менен куйрук дип Shrimp тандоо темпура карбай чаян толугу менен жана узун көйнөк.
- Ошол замат аралаган чейин Shrimp терең-кууруу.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 203 |
| Бардык Fat | 8 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 150 мг-дан |
| натрийдин | 499 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 16 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 16 г |