Эгер балык күйөрман болсо, бул тай Coconut Балыктар жакшы болот. Бул кокос, Чили, жана акиташ тропикалык жана экзотикалык даам өзгөчөлүктөрү. Бул тамак даярдануу үчүн бир аз убакыт талап кылынат, ал эми иш жүзүндө тамак абдан тез жана жеңил болот. ак-семиз балык эти же эт кандай түрү болбосун колдонулушу мүмкүн, анын ичинде Basa, курсагын, Snapper, олтурган, жана жалгыз (мыкты деңиз-дос тандоо сиртэн жана тилапия деп эсептелет). Бул табактагы негизги өзгөчөлүгү болуп саналат Топпинг болуп саналат, накта тай мыкты өзгөртүлгөн. Менен жупташуу тай жасмин күрүч жана кызмат жагат Каткырык тамак үчүн муздатылган ак шарап куюлган айнек.
Эмне керек
- Балыктын 2 3 ак семиз шырыктар менен (
- Halibut ,
- Snapper ,
- коду ,
- тилапия )
- 2 3 аш кашык өсүмдүк майы менен
- Гарнирлер: кориандрдын (же райхон тузсуз)
- Гарнирлер: лайм шпалдар
- 6 кашык
- Кокос сүтү
- 1 1/2 кашык
- балык соусу
- 1/2 чай кашык чили (моюн Курага)
- 1/4 чай кашык кориандрдын * (жер)
- 1/2 чыны кокос (кургак тытылган, кант кошулбаган)
- 1 жаңы чили (кызыл таза, чабак, же 1/2 чай кашык кургатылган кыйналган чили даамын же жазанын кыйла балык создорду тууралоо)
- 1 сарымсак калампыр (чабак)
- 1 жаз жашыл пияз (жакшы болуп калбадыбы!)
- 1 чай кашык
- Galangal (же Рыжий, майдаланган)
- 1 чай кашык лайм жанданууну (майдаланган)
- 1/4 чай кашык шекер
- 1 кашык лайм ширеси
- 1 кашык балык чыгы
Кантип тапсам болот?
- жалпак табактагы балык кой. бирге: White ингредиенттерди кыл жана балык куйгула. : White бир нече эсеге шырыктарды күйгүзүү, анан муздаткычка таштап, башка азыктарды даярдап жатканда marinate үчүн.
- Орто-жогору жылуулук ашуун кургак көмөч казанга майдаланган кокос кой. кокос жарык алтын-Браундун тарап кеткенче, кээде кыл. чакан монтаждык чөйчөккө салып кокос 3/4 учун. Кийинчерээк кызмат үчүн дагы бир идиштин ичинде кокос калган кой.
- жаңы кызыл калемпирден, сарымсак, жазгы пияз, Ginger, лайм сууткан, шекер, лайм ширесин жана балык тост кокос битаны соустун кошуу. Этияттап бирге баарын аралаштыруу чачсын. Даамын-сыноо, туз жана Түтөтүлүүчү заттар үчүн аралашмасын, туздуу жетиштүү, же көп эмес, Чили болсо, балык чыгы кошуу Эгер ал spicier артык. бөлүп коюу.
- Орто-жогору жылуулук үстүнөн Чада.На же ири Табаны жылытуу. мунай зат жана Айланма кошуу, андан кийин акырын көмөч балык кой. бурулуп же көчүп чейин балык кууруу, жок эле дегенде, 1 мүнөт көрөлү. Fry 1-3 мүнөт тараптан бир, туурасы жараша. Fish дене бекем жана тунук эмес кылса, жана кабырчыктар жонокой кийин жүзөгө ашырылат.
- жеке плиталардын боюнча куурулган шырыктарды кой. Top кокос-чили-акиташ аралашмасы бир катмар менен, анда корголгон тост кокос дагы бир катмар. таза кориандрдын же райхон жана лайм клинине менен кооздоп (тамак алдында кысып) үстүнөн чач. күрүч менен кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 391 |
| Бардык Fat | 24 г |
| каныккан майларды көп | 11 г |
| тойбогон Fat | 9 г |
| Cholesterol | 50 мг-дан |
| натрийдин | 1,354 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 23 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 24 г |