Tilapia Ашпозчу таза Slate болуп саналат:
Tilapia, түшөрүн Медиа-LAP-EE-Yah эле дүйнөдөгү эгилбеген балык жөнүндө. Ал Кошмо Штаттарда семга жана сомуна артта, бирок, себеби, көбүнчө тилапия тропикалык балык болуп саналат.
Ооба, ал тропикалык балык түрү болот: Tilapia эле Оскар же зоодүкөндө көрүп африкалык cichlids сыяктуу cichlids болуп саналат. Мен коллежде бир бирин жеп, (досум бара аяктаган жана анын танк калган жок, бул абдан чоң болду.
Жарайт, мен ачка болду ...)
Tilapia белгилүү болуп жатат, анткени бул жыт салыштырмалуу арзан, бейтарап жана көпчүлүк бири туруктуу балык тегерегинде. Tilapia omnivorous, ушунчалык ургаалдуу көтөрүп, алар да анда экологиялык аталса, кабыл алуу, ката, планктон, жана өсүмдүктөр тамак болуп саналат.
сыягы, байыркы мисирликтер - Tilapia биринчи даракзар Africa үчүн эне болуп саналат. Азыр көпчүлүк Латын Америка, Кытай, Индонезия жана Түштүк мамлекеттердин жылы эгилбеген жатат. Алар аман болот чуулгандуу invasive, бирок аба ырайы 50 градуска төмөн суу муздайт өчүп өлөт.
Бир типтүү тилапия 1-2 килограммга, жана дээрлик дайыма Skinless илгичтери катары сатылат. Анткени алар, ошондой эле жөөлөп чыдай Сиз, танкалар аларды Азия ресторандарга жана базарларда сүзүп таба аласыз. Сиз ошол учурларда каалаган балык тандап алууга, ошондой эле, алар жерге силер үчүн, аны кыя чабат. Pretty Айгерим.
Эмне болуп тилапия даамын берет?
Жакшы ... көп эмес. Бул өтө ак, өтө арык жана белок абдан бийик. Ошондой эле ал өз дээрлик жок даамы бар. Чындап келгенде, мен тажап. Мени бай, майлуу Tuna, ал тургай, бир анчоус бир бериъиз. Tilapia ал Кошмо Штаттарда абдан популярдуу болуп, ошондуктан ал ", балык сыяктуу даамын" эмес.
ашпозчу катары, пайдаланууга кандай рецепт үчүн бош орундукка катары курсагын ойлошот.
көп балык, жөнөкөйлүгү эреже, плитада башка тилапия деп эч нерсе менен жылдыз, жерде да бул жерде ошол улуу Salsa салышы баса болуп бара жатат айырмаланып, же киши өлтүргүч чыгы, же толугу менен куурулган жашылчалар.
Tilapia Азия даамдары менен абдан жакшы иштейт - ал Rippin "ысык Sichuan соус менен бүт куурулган-Кытырак аракет - жана улуу балык рагусу .
Муну кандай тамак? Tilapia назик, ошондуктан жакшы куурулган жатат, куурулган, бышырылган же куурулган. чийки, аны жебегиле, аны барбекю жок.
ЭСКЕРТҮҮ: сиз конкреттүү көп таба албайсыз тилапия тамак балык балык эти ыкма менен абдан жакшы иштейт, себеби, бул сайтта. Жөн эле бир эти салышы таба - же бир балык салышы рецепт талап эмне үчүн курсагын жана Папканы - бири болуп барганда. балык Кулинария ааламдагы чымчып-Hitter деп ойлошот.