Сиз мешке тамак жасай алам Беш Марокко-аш

сен нанды мешке бышырылчу керек ойлонуп көнүп жатса, дагы бир жолу деп ойлойм. Бул беш Марокко нан Recipes бардык салт мешке жасачубуз жатат. аларга Колдонуп көрүп, жана эмне үчүн пан-куурулган жайнап Марокко ашканасынын аябай жакын бир бөлүгү болуп саналат түшүнүшөт.

• 01 05

  Batbout

  ал джем мискей мүмкүн, каттама сыяктуу чөнтөк түзүү, мешке тамак жасашат, бул Марокко дарбуздун адамды текебер кылат, ал сыр, ассорти, жашылчалар ... негизинен ар кандай толтургучтар келчүмүн. Салт боюнча көптөгөн Мароккодогу манка () жана ак Б.Йылдырым бир аралашмасы менен batbout, ал эми өз артыкчылык, ошондой эле айрым жалпы буудай кошуу болуп саналат. натыйжасы туура көмөч казанга бышырылган даамдуу, жумшак, chewy наны.

  келсе, batbout жоон жүргүзүлүшү мүмкүн; бул чөнтөккө менен кетишкен жок, бирок ал кылдат бутерброды үчүн ортосунда аркылуу кесинди, же таттуу тартуу үчүн май жана бал менен тарашы мүмкүн. Жоон же ичке, сен жакшы эрийт batbout деп калган, бирок, үйдөгү балдар бар болсо, анда ал көпкө күткөн эмес, болот.

• 02 05

  Khobz b'Chehma

  Batbout эле ушул ашкөк дарбуздун пияз, майын, петрушка жана бир өткүр агентке мактанат Марокко жыттуу . Оттуу Түндүк африкалык татымал, harissa , даам-илхам жылуулук алып келбейт.

  Марокко, khobz b'chehma адатта чай же Рамазан катары сунушталат ооз жүрүү, бирок ал ошондой эле табитти же жарык кечки ошондой эле иштейт.

• 03 05

  Harcha

  Harcha түзүмүн жана жүгөрү нан даам жактырышкан, карыз жакшы манка дандан, жасалган манка нан бир түрү болуп саналат. Сүрөттө көрсөтүлгөндөй версия май жана сүт менен бай, жөнөкөй harcha болуп саналат; Ал эми кээ бир салттуу Recipes май жана суу пайдалануу. Түздүк harcha джем, сыр же май жана бал үчүн мыкты база болуп саналат, ошондуктан ал, негизинен, эрте мененки тамак же чай жолу сунуш. Бышырып нускалары, ошондой эле популярдуу harcha бардык түрлөрү үбөлөнүп тарапта, ошондуктан алар даярбыз катары жакшы эле күнү жакты жатасыз. Алар, өзгөчө, көмөч казанга бышырылган даамдуу ысык.

• 04 05

  Kefta Stuffed Msemen

  Сиз Марокко тамак менен жакшы тааныш болуп жатканда, анда сиз ошол эле билип аласыз kefta (жер уй же козу татытылгандай) көрүнгөн көптөгөн жолдор менен колдонулат. Бул жерде msemen деп аталган Кытырак, crepe сыяктуу дарбуздун үчүн толтуруу катары көрсөтөт. Алар камыр түздөлүп, андан кийин толтуруу айланасында бир чарчы-кайыкка бүктөлгөн эмес экенине байланыштуу даярдык иш бир аз, бирок жыйынтыгы арзырлык күч таба аласыз. Ошондой эле аракет Msemen Maamer өзгөчөлүктөрүн жана пияздын уруко толтуруу.

• 05 05

  Mahrash

  арпа дандан бир берешен кооздоп каралган Текстура шилтеме менен "орой" үчүн араб сөзүнөн келип чыккан, бул, арпа менен буудай нан, анын аты талап кылынат. Бул тыгыз, chewy жана жупуну, бирок да, адатта, бир мешке бышырды, ал жана башка түрлөрү khobz тирилгенден кийин жалпак түрүндө калыптанган болушу мүмкүн жана андан кийин пан-куурулган.