Пан куурулган Калып же shishito калемпир Бул жөнөкөй рецепт 3 заттар бар: калемпирдин түрлөрүн жакшы зайтун майы жана туз. Сиз Skillet же stovetop Grill аларды даярдоого болот. Сен аларды жасап Бирок, сен дагы кайтып келе адамдарыбызды күзөтө турган даамдуу тамактануудан ишенсек болот. Бул мурас калемпир таттуу жана nutty, peppery менен гана кээде ачуу (сиз Piccante экенин 10-жылы бир мүмкүн) жыйындысы, бир даамы бар. Бул кичинекей асыл жакшы тамактануу жана сонун табитти да өз алдынча же жакшы зайтун менен кызмат кылып, кой сырга жана шарапка бир стакан түзөт. Эгер башка колдуна d'Œuvres даярданып жатса, анда менен тост көтөрүп карап Tapenade же Romesco соус жана Chevre Stuffed Козу . , Кичи туткасы катары кызмат аларды чануу тарапта бир аз тамак сактап созушат.
Эмне керек
- 1 фунт Калып же shishito калемпир *
- 1 ½ кашык жакшы зайтун майын,
- даамы туз
Кантип тапсам болот?
* Эскертүү: Shishito калемпир, сиз жашаган жерге көп жараша padrons караганда табууга жардам берет жана алар жакшы орун жаса жетиштүү окшош.
Stovetop ыкмасы:
- Жууп, калемпирдин какшытып, кеседе зайтун майы менен чачсын.
- Орто-жогору жылуулук бир чоң оор сатил жылытуу.
- калемпир бир аз күрөң жана ыйлакчалар чыгып чейин, калемпирдин түрлөрүн кошуу менен көп козгогон, 6-7 мүнөт бышырышат.
- татып деңиз туз менен калемпир чач.
Кургатуу Roasted ыкмасы:
Бул өзгөрүү stovetop ыкма кургак кууруп зайтун майы менен тамак кийин кошо калемпир. Бул ыкманын артыкчылыгы аларга кийинүү жогорку сапаттагы сызма зайтун майын колдоно алабыз. Эгер жакшы май келсе, зайтун майы да, бат эле, ал эми кошумча кыз мунай супер назик болуп күйүп, ушул жол менен.
- Жууп, калемпирдин какшыйт.
- орто жогорку жалынындай ашуун ири оор сатил жылытуу.
- Алар күрөң жана ыйлакчага баштады чейин, 8-10 мүнөт, көп козгогон, калемпирдин түрлөрүн бышырышат.
- сызма зайтун майы жана туз менен калемпир татып чачсын.
- жарактан чыгууда тарапта бир аз тамак менен калемпирдин кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 200 |
| Бардык Fat | 4 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 65 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 48 г |
| Тамактанууга Fiber | 19 г |
| протеин | 8 г |