Bannock нан Шотландиядагы пайда болгон жана кээде ири scone катары сүрөттөлөт жалпак, көп эле ачыткы кошулбаган нан, болот. Bannock ушул ыкма эле, көбүнчө сулунун жасалган, ошондой эле ун, арпа, ал тургай, кургатылган буурчак негиз менен жүргүзүлүшү мүмкүн. Шотландия изилдөөчүлөрү Түндүк Америкага Bannock нан алып келип, бүгүнкү күндө ал, негизинен, канадалык Түпкүлүктүү калк менен байланышкан жана чөл иш үчүн элдик нан болуп саналат.
Bannock нан, Скотти жана анын келип чыгышын бар (азыр Джангы Шотландия) Бул рецепт, беш мүнөттүн ичинде аралашып болот үбөлөнүп нан болуп саналат. нан бир тегерек табак бышырылган жана андан көп нандыкындай же сода нан сыяктуу, шынаалар салып кесип жатат. кант бул сонун мененки нан кылат, ал эми кант түшүп же бир аш кашык же дагы бышырып нан эки кыйып болот.
Эмне керек
- 1 кашык жүгөрү майы
- 2 1/4 чөйчөкчө түрдүү максаттагы уну
- 3/4 чыны суланы жапты (заматта сулу эмес)
- 1/3 чыны кант
- 1 кашык банк порошок
- 3/4 чай кашык туз
- 4 алтын май (эрип жана муздаган)
- 1/2 чыны суу (же зарыл болсо)
- кызмат: май, джем, ширеси, жана / же бал
Кантип тапсам болот?
- 400 F. май май менен тегерек табак менен очокто Preheat.
- ошондой эле бириккен чейин бир идиштин ичинде ун, сулу, шекер, бышыруу кум жана туз аралаштырып.
- эрип, муздаган май кошуу, ошондой эле ар кандай чейин козгойт. 1/2 чыны суу кошуп, жөн эле камырдан чейин козгойт; overmix же нан оор болот эмес. камыр кирип эле чакан сөзсүз көп эле жакшы болот.
- тегерек плитада камыр кой. Lightly кол мука жана акырын плитасына көздөй бир калыпта камыр сылап. нан алганда камыр 8 шпалдар салып турбай кесүү үчүн Баалыгы. Тандырга, 30 мүнөт же жарык алтын Браун чейин бышырып жана четтери тегерегинде бир аз кара.
- 8 жиликтеп бөлсүн жана май, джем, ширеси, жана / же бал менен кызмат кылгыла.
шарттары
Бул эч кандай туруучу же кесүү камыры бир тегерек салып табак-бар мактаганга жана үчүн жөнөкөй эле, жасаш үчүн кантип балдарга үйрөтүү үчүн колдонууга жакшы рецепт болуп саналат. текстура shortbread сыяктуу бир аз, ал басып баратып балдар жана улуулар үчүн кемчиликсиз бир мененки болот. Ошондой эле, силер да таттуу жок, бир нерсе маанайда болгондо десерт үчүн кызмат кылып көрөлү.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 259 |
| Бардык Fat | 16 г |
| каныккан майларды көп | 8 г |
| тойбогон Fat | 6 г |
| Cholesterol | 30 мг-дан |
| натрийдин | 361 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 27 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 4 г |