Бардык туздар бирдей түзүлгөн жок! Көпчүлүк ашпозчулар Белгилүү болгондой, туз эмес колдонуп йоддолгон же Адал тузду бир идишке көбүрөөк даамын алып келбейт. Деңиз туздары, бирок, даам жана түстөрдүн ар түрдүү келет. Сиздин тамак ар кандай туздар менен тажрыйба жана андан ары эмне болгонун.
Негизи, бул туздарын көп кооздоп сыяктуу бир табакка ишен- чачырады керек. Туз ал жыйнагандан илээшме табылган пайдалуу кендердин өнүмү. Көпчүлүк жээгиндеги өлкөлөр кайсы бир түрү деңиз тузун өндүрүү жана ооз тийип эле күтүп сортторун ондогон бар. Бул жерде гурман туздарынан сатып менин жакшы көргөн жерлери болуп саналат.
01 10
Spice Labгурман туздарынын Менин сүйүктүү жер! Жогорку сунушталат. Spice Lab бир укмуш даамдуу туздарын ассортимент (130) ээ: чинук Red Alaea, Lake Grassmere Sea Таиланд Туз, Кипр Black лава аяктоо туз, Кааб-NAB Taab Sea Каяни туз сонун деңиз туздары; ышталган Кентукки Bourbon Балык туз сыяктуу туздар, чинук Tiki Балык uuu-Wood туз, Viking Oak Балык Sea Даниянын Туздуу; Азия тай Ginger Туз, кокос сыяктуу чай туздар гарам масала туз, Бурбон Vanilla Bean туз. Spice Lab туз куралдар көп ассортименти: туз дип кашык, жер төлөөлөрдө, тегирменчилер. Баары абдан негиздүү бааланган жана жеткирүү жатат 15.00 $ ашуун буйругу менен акысыз болуп саналат.
02 10
градирнилерБул Сиэтл компаниясы ири гурман туз компания туз АКШ 30 жылдан ашуун менен түрлөрү, ар кандай дан өлчөмдөрүн көрсөтүү менен ар бир болуу менен мактанат. Алардын туздар салттуу ыкмаларын колдонуу менен салып-оруп туз дыйкандар түздөн-түз сатып алып жатышат. Сөзү: чинук Кызыл туз, Fleur де сел, сел Gris (боз туз), Кипр катмарлануу, Бали, Изображение туздардын Гүлдөр, Мюррей River (Австралия), Анды Desert Salt, жана дагы көп.
03 10
Salt TradersSalt Traders дүйнө жүзү боюнча уникалдуу деңиз туздары сонун ассортимент бар. Кээ бир Сүйүктүүлөр Japanese Nazuna туз, даниялык Viking-Балык туз, Бали туз (а трубочки келет!), Жана перу Pink Туз кирет. Salt Соодагерлер да сыяктуу аралаш туздарын көп Collection алып Truffle туз, рыжик, туз, сел балырлар менен серый, Flor де Sal Hibiscus (Hibiscus, жашылча, кара зайтун менен), жана дагы көп.
04 10
ChefShopгурман азыктарды сатып менин сүйүктүү жерлеринин бири, ChefShop кол өнөрчүлүк деңиз туздары жакшы жыйнагына ээ болду. Англси Vanilla туз (Wales), Мюррей River Pink туз (Австралия), чинук туз, ачуу чөптөр менен Sel Gris, Fleur де сел, көп.
05 10
Meadow
Кереметтүү Портленд, Орегон, дүйнө жүзү боюнча 50 ашуун бүтүрүп туздары бар компания. Алар Okinawa Snow, Taha'a Vanilla катмарлануу, Бенгал Blue жана түрк Black пирамидасы сыяктуу кээ бир улуу түшүнүксүз тандоолорду бар. кол өнөрчүлүк туздарынын жөнүндө кызыктуу нерселерге толгон "Meadow" www.saltnews.com боюнча .Ал туз блог менен сөзсүз таанышып чыккыла.
06 10
Мэн туз КоомМэн туз Коом Мен татып жакын-ышталган туздарын айрым кылат! Эле керемет! Бул балдар Мэн жээгиндеги суу түздөн-түз алардын туз жыйнап, анан туз жаратылыш ыкмаларын жана жыгачынан төрт түрү бири менен тамеки: Алдер, Apple, Hickory, же Mesquite. Ошондой эле алардын туздарынан unsmoked же мындай Lemon туз же Sea балыр менен туз татытылгандай сатып алууга болот. Жакшы нерсе!
07 10
Salt жеркепелерSalt жеркепелер бүтүрүп туздарын көп тандоо бар. Кереметтүү деңиз туздары, мисалы, Мая El Salvadore тартып Туз, Bolivian туз, Индия Кала Namak, жарында тартып Трапани туз, Кипр туздардын, Перу Pink, чинук Black Lava туз.
Ошондой эле кээ бир улуу чай туздарынан бар: Ginger тамырлап, тост Пияз, лимон, помидор, испан Розмари, көп. Ачуу ысык туздар - Ghost Pepper Salt, Срирача Salt, Jalapeno, Chipotle, жана башкалар. Колбаса туздары, шарап да, туздар берип жатты.
Salt жеркепелер да Исландияда деңиз туздары кызыктуу ассортимент сатат: Black исланд Lava Salt, солодка Root Salt, Берч Wood Балык исланд Туз жана Келимане Thyme Salt.
08 10
Сыр Kitchenгурман туздарын жакшы тандоо: Fleur де сел, Мюррей River Salt, Изображение Viking туз, Ак Truffle Salt, Herbed туздар, көп.
09 10
бышырып Pantryтуздарын чакан, бирок даамдуу чогултуу. Fleur де сел, гималай Pink Salt, Casina Роза Truffle Salt, чинук Pink Salt, Мюррей дарыясы, көп.
10 10
Earthy кубантатменин жакшы көргөн гурман дүкөндөрдүн бири, Earthy ырахатым бир дүйнө жүзүндөгү деңиз туздары бир жакшы ассортимент бар. Балык Sea туздар, чинук Red Туз, Fleur де SEL , жана ар кандай чөптөр менен бир нече жумушу туздарынан.