Рим Италиянын саясий борбор болушу мүмкүн, бирок, Милан өлкөнүн өнөр жай, каржы жана мода, италиялык биржасында жана Италиянын ири компаниялардын Pirelli жана Alfa Romeo, анын ичинде көптөгөн башчысы бюролорунда жашайт.
Кээ бир да Италиянын маданий борбору деп айтаар элем; Ошондой эле үй, анын опера аткаргандык үчүн белгилүү болушу мүмкүн дүйнөгө белгилүү Ла Скала опера үйүнө, ошондой эле улуу оркестрде жана абдан жакшы балет компания бар жана Piccolo Teatro ди-Милан, Италиянын маанилүү заманбап кинотеатрларынын биринде турат.
Да сахнага чектелген Milanese маданият - бул негизги италиялык гезит, журнал, китеп жана жарчылардын көбү Милан, шаар да негизги Италия мода үйлөрү жана шоу өтүүдө-жылы негизделген. Кыскача айтканда, Милан США New York City деген эмне Италияга бир динамикалуу шаар
Ал эми New York болуп, Милан заманбап кулинардык очогу болуп саналат, мыкты таланты көп тартуу жарым аралы жана анын чегинен сырткары чыккан. Бул эки шаардын сыртындагы коноктор жана экзотикалык жана новатордук үчүн даамы Milanese жашоочулары үчүн абдан жакшы болот.
Милан акыркы назиктиктин же унаанын АШПОЗЧУГА издеп үстүнө да чыдамсыздык менен ийилген менен берилүүчү үчүн өчүрүлүп салттуу тамак үчүн анча белгилүү эмес. Чынын айтсам, бул адамдар калып жатат; күтүлбөгөн айтылышы же адаттан тыш тартуу тууралуу кызыктуу бир нерсе жок болсо да, достору менен бирге бир дасторкондо тегерек чогултуп, бир нече убакыт өткөрүш үчүн бири чакырып, салттуу Milanese тамактары абдан сонун болот.
Кыскача айтканда, сонун кандай сооронуч тамак-аш.
Кээ бир салттуу Milanese Recipes:
- Сыра Алла Milanese
Милан белгилеринен бири: Шаар жасалган даамдуу, майлуу алтын сыра. - Pan-Куурулган Milanese сыра (
Ал тез жана жөнөкөй жол менен калган Milanese-Style сыра тамак. - Milanese-Style Veal Cutlets (La cotoletta Арслан Milanese )
А тукумдатуу уй эти, котлета жөнөкөй, бирок, улуу бийиктикке жете алат.
А Milanese булар: уй эти cutlets (же scaloppini) менен жасалган жана бир өткүр лимон жана parsely чыгы менен бургер.- Ossobuco, судак Veal Shanks эт соусу менен
Классикалык тамак адаттагыдай эле майлуу polenta менен кызмат кылган. - ARTUSI анын Cotoletta Алла Milanese
классикалык Milanese стилиндеги уй эти менен котлет боюнча даамдуу өзгөрткөндүгү Pellegrino ARTUSI келген. - Tuna-Caper чыгы менен муздатылган Veal (Vitello tonnato)
Классикалык жайкы табак жана Миландагы August 15 божомол күнү майрам ажырагыс бөлүгү. - Pappardelle Макароны -жылы Wild Гриб Sauce (Pappardelle Алла boscaiola)
бай, бактылуу жапайы козу карын чыгы менен жаңы макароны кесме коюу ленталар. - Milanese-Style Minestrone)
жашыл буурчак, Zucchini, жана башка көптөгөн жашылча менен гана сергитерлик жаз Минестроне. - Эт-толо Milanese Ravioli
нан негизделген толтуруу менен Simple Milanese ravioli. - Cassoeula
Бир бай, Milanese чочконун этин жана капуста тамак канааттандырган. - Milanese Майкли Шорпо Busecca)
Эгер аракет кылып бүтмөйүнчө, аны уруп да эмес; Бул бай, буурчак-толгон шорпо, анын мыкты кышкы сооротуу тамак болуп саналат. - Panettone
Милан классикалык Christmas Cake
[Danette St. Onge тарабынан Edited]