Бул ыкма менен, Мен Сербиялык banijska kobasica колбаса менен колдук чочконун ылдый ур. Бул кургак-айыгып сарымсак чочко колбаса, бирок ышталган колбаса эле жакшы болмок. эт overcook эмес, - 150 градус аны аткарам!
Мен бул кызмат жагат kopytka унитаз ширелерин же mlinces.
Эмне керек
- 3 мина колдук чочконун ылдый
- 8 алтын колбаса (ссылка серб banijska kobasica же башка Чыгышты колбаса, жабуучу алынып салынды)
- Туз калемпир жана кара мурч татып
- 2 кашык зайтун майын,
Кантип тапсам болот?
- Жылуулук меш 325 градуска чейин. чочконун перзенттеринин майын тарабын балл. биринчисинен тартып акыркысына чейин чочконун бышыра борборунда 1-дюйм горизонталдуу тешик болсун. чочконун бышыра түзүлгөн тешикке колбаса шилтемени массасы.
- Туз жана калемпир менен чочконун бышыра бүт жер үстүндөгү. зайтун майы менен бышырып чыгыъыз. жараатын алтын чейин ар тараптан бир экранга чыгаруу темир Skillet менен куурдак мереке.
- бир кууруганда унитаз, семиз тарап чейин чочконун өткөрүү. Кошуу 1/4 чөйчөк суу көмөч түбүнө. жаап алба. Кактап жолы кээде, болжол менен 45 мүнөт 1 саат же чейин эт (колбаса эмес) Киргизилген бир заматта окуп термометр 150 градуска каттады. Бул колбаса эт дубалдарын жукарып кетти, анткени бир кадимки куурдак сыяктуу көп талап кылбайт, ошондуктан, 45 мүнөттөн кийин температурасын текшерип баштайт.
- Меш алып салуу жана алюминий төмөн эркин камтыйт. эт шакка чейин 15 минут эс көрөлү. Пан шире менен кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 664 |
| Бардык Fat | 42 г |
| каныккан майларды көп | 14 г |
| тойбогон Fat | 20 г |
| Cholesterol | 217 мг-дан |
| натрийдин | 374 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 1 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 65 г |