Бул классикалык Rhubarb пирог бардык Rhubarb болуп саналат. Жок, кулпунайдын, эч кандай жыпар жыттуу таза, Тарт, таттуу Rhubarb айкын. Бул Rhubarb пирог таенелер, анын эске салат.
Ушул жомоктогудай токочунан үч гана негизги жана май бир аз алып, өтө жөнөкөй үчүн толтуруу. кабык, ошондой эле жеңил жана тамак-аш иштетүү даярдоону бир тал чач түзөт. Эгер убакыт же колго жасалган кабыгы үчүн каалоо жок болсо, м тегерек кондитер барактарды колдонууга болот. Кандай болбосун, натыйжасы керемет болот.
Эмне керек
- .Жердин үчүн:
- 2 2/3 чөйчөкчө ун (12 алтын)
- 2 кашык кумшекер
- 3/4 чай кашык туз
- 12 кашык май (муздатылган)
- 4 кашык өсүмдүк кыскарышы (муздатылган)
- 8 кашык муз суу (же зарыл болсо)
- Rhubarb толтуруу үчүн:
- 1 1/4 мина Rhubarb (5 чөйчөкчө Кусочки)
- 1 1/3 чөйчөкчө кумшекер
- 6 кашык бүт максаты уну
- туз чымчым
- 1 кашык май (муздак)
- Жумуртка жуубай:
- 1 чоң жумуртка
- 2 кашык суу
Кантип тапсам болот?
- азык иштеп толтурулган, ун, 2 2/3 чөйчөктөрдү, шекер 2 аш кашык, Туздуу 3/4 чай кашык менен айкалыштырган. Pulse айкалыштыруу.
- муздатылган сүт-жылдын 12-аш кашык жана чакан кубатуулугу кыскартып 4 аш кашык кесип.
- ун аралашма ичинде май жана кошконмай даана чачам. 8 10 жолу кагат, же аралашма катуу тамак окшош чейин, ал эми май айрым буурчак-өлчөмү даана бар.
- ун аралашмасы жана тамыр менен муз суунун 6 аш кашык кошуп, суу кошуп, камыр үбөлөнүп жана топтолууга баштайт чейин, бир убакта бир чай кашык же эки. overprocess же кабыгы катуу болуп калат деп ойлобо.
- Кыскан же камыры бир үч жолу жууруп, же жөн гана жетиштүү чогуу өткөрүүгө. 12 1/2 алтын each- нымдантып, эки бөлүккө бөлүп, ал эми дисктерден салып тегиздөө. жок эле дегенде, 30 мүнөт, пластмассадан жасалган жана шроттор белок менен ороп, же ошондой муздатылган чейин.
- муздаткычтан тартып камырдан бир диск алып салуу жана 12-дюймдук айлананын салып, аны жылдырып (тегерек жылуу диаметри 2 чыканак жогору).
- табличканын салып камыр ордум жана 1 дюйм кетип, кыр кырка. Сиз толтуруусун даярдап жатканда, муздаткычка бир кой.
- 1/2-дюймдук жиликтеп Rhubarb кесим; бир чоң табак салып салышат жана бөлүп койду.
- дагы бир идиштин ичинде, ун, 6 чай кашык туз бир дагы гезит менен кант 1 1/3 чыны менен айкалыштырган.
- тегерек кабыктын асты үстүнө кант жана ун аралашманын 1/4 чыны жайланышышты. Rhubarb калган шекер, ун аралашмасын кошуп, узун көйнөк менен чачсын. Rhubarb-кант аралашмасын тегерек астына төк. чакан бөлүктөргө бөлүп муздатылган сүт 1 аш кашык кесип, Rhubarb үстүнө чачып жибергиле.
- 350 F. үчүн чөптү
- муздаткычтан тартып камырдан экинчи диск алып салуу. бир floured бетинде, камыр 12-дюймдук айлананын чыгып тоголонуп. түзүшүнө камыр кой. Жогорку кабыктын ашыкча кооздоп жана саал чогуу жогорку жана төмөнкү жибит мөөр. Керектүү деп чоор. курч бычак менен, Жер кабыгынын үстү vents- деп аталган -Ошондой эле бир нече тешиктеринен кесип. Же болбосо, тилке кылып жогорку кабыкты кесип, бир каша кабыгы токуп токочунан ашуун.
- кичинекей идиштеги же чыны менен, жумуртка жана суу айкалыштыруу; аралаштыруу бажыканадан. кабык этегинен качуу, жумуртка аралашмасы менен жараатын токочунан жогорку кабыктан тазалоо. каалаган болсо, ташынын же чоң-нан Decorating кант менен чач.
- Пирог калкан же жер дуэлде шакек токочунан четине жана 400 F 20 мүнөт бышырыныз. калкан алып салуу менен мындан ары 30 мүнөт 350 F. Жаркына менен Меш температураны төмөндөтүү же кабык алтын күрөң жана ширеси булакка чейин.
сунуштар:
- Эгер каша кабыгы жасап жатса, торт, пирожный катарлары Ниссат кабыктын боюнча аларды бекемирээк жана уюштурууга жардам берет. пергамент кагазда Камырды жайып жана тилке кесип. 10 мүнөткө пергамент көмөч баракта көздөй камыр сызыктар менен кагаз жана шроттор, же муздатылган чейин Слайд, бирок дагы эле ийкемдүү.
- Сиз кабыкка кабыл башталардан мурда 10 15 мүнөт тоңдургуч-жылы май жана кыскартылууга тушуна кой.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 645 |
| Бардык Fat | 35 г |
| каныккан майларды көп | 16 г |
| тойбогон Fat | 13 г |
| Cholesterol | 164 мг-дан |
| натрийдин | 862 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 75 г |
| Тамактанууга Fiber | 5 г |
| протеин | 9 г |