Корея Yuja Cha (Yuza чай) корей жайылууда кубаныч жатат Citrus жана бал менен салттуу корей чай жана башка ден-соолукта жашоо издеп. витамин C кышында кездешет Суук тийме менен сасык тумоо, күрөшүүгө жардам берет камтыйт, анткени бул мааниси бар болгон кыш айларында абдан популярдуу.
Чындыгында корей Yuja Chai суук жана сасык тумоо укуктары сыяктуу кылынган. Бирок, бул абдан даамдуу жана суусагандар-кандырып жатат, анткени кыш ооруларды мизин кайтарып, анын жардамы тышкары, аны иче көптөгөн орчундуу себептер бар. Ошондой эле, ашказаны менен жардам бере турган жөтөлдү басуу деп жатат, ал тургай, тоюу бошотпойт.
Yuja чай негизги бөлүгүн yuja жемиши болуп саналат. Бул жаркын кызгылт үчүн түсү саргыч жашыл, бир лимон окшош чейин өзгөрөт бир Citrus жемиши болуп саналат. бушайманга салды, жакшы жемиш сарыгыч болот. Yuja мүмкүн, чынында, кычкыл Дизайнер жана Ichang papeda гибриди, түштүк-батыш жана батыш-борбордук Кытайдын эне деген Citrus жемиш бир түрү болуп саналат.
ири yuja мөмө-жемишинен алып, кичинекей алмадай өлчөмүнө жетиши мүмкүн, бирок yuja жемиш, адатта, бир аз сары көлөмү өсөт. Алар бир даана Тарт лед жыты менен, абдан жыттуу болот. Эгер yuja салып кесип жатканда, сиз абдан кислота жана кургак массасын камтыйт таба аласыз. Сиз, ошондой эле, мөмөнүн, мандарин, апельсин санжырасы издерин аныктоо мүмкүн болуп, керек болсо да, даам, бир аз Тарт алмадай окшош.
Корея туристтик уюмдун маалыматына ылайык, Yuja Cha 13-кылымга чейин эле пайда болгон. 1400-жылдын ичинде Корея төрагалык падыша Sejong Улуу, анын атактуу тарапкери болгон.
Корея Yuja Ча Сиз жаңы Citron же Yüzü таба аласыз, эгер үйдө үчүн абдан жеңил болуп саналат. Сиз жаңы yuja табууга мүмкүн эмес болсо, анда көптөгөн Азия-түлүк жана дээрлик бардык Корея базарларды Yuja Чунг (Citron Tea Ризамын) сатууга болот.
Эмне керек
- Yuja Chung (Citron Tea Ризамын) үчүн:
- 5 yuja жемиштер (жибектерин же Айузу), таза, жышып,
- 1/4 чыны суу
- 3/4 чыны бал
- Yuja намо (Yuja чай) үчүн:
- 1 аш кашык Yuja Чунг
- 1 чыны суу
Кантип тапсам болот?
- yuja жемиштерди баскынчылык жана төрттөн аларды кесим. Бузулбаган кабыгынан калтыруу, ал эми уруктар жок.
- коюу сиропторду кабыл алуу, өтө жылуу сууга бал таркатат.
- бул аралашмага yuja жемиш сындырым нан кошуп, аралаштыруу yuja Чун салып биригип (yuja мармелад).
- Бир күн бою бөлмө температурасында жабык идишке сактагыла, анан муздаткычка сактап.
- , Чай кылып суу бир чөйчөгүнө yuja Чун бир кашык таркатуу.
* Эгер чай ичип жатканда, сен да келет yuja жемиш жана кошулуп, дакини жана даана жешет.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 86 |
| Бардык Fat | 0 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 2 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 24 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 0 г |