Бул, картошка жана Балык casserole кеминде сегиз киши кызмат кылган чоң партиясын түзөт. casserole түсүн жана кошумча даамын камсыз кылуу майдаланган пияз жана калемпир менен чеддер сыр жана негизги ак чык камтыйт. Ал ошондой эле пайдалануу мыкты жолу болуп калган Балык .
casserole күндөлүк тамак жана майрамдык кечки тамак үчүн жетиштүү атайын үчүн жеңил жетиштүү болот. чыгып чочконун таштап же өлчөмүн төмөндөтүү, ошондой эле картошка жана сыр кошумча чөйчөктү же эки кошууга болот. эки 2-өлчөм casseroles же тамак үчүн ири Lasagna Табаны колдонуу.
Баргыла, бир күйөрман жок болсо калемпир чыгып кетип, же кызыл, жашыл, сары түс коңгуроо калемпир айкашын колдонгон.
Мом сыяктуу, төмөн крахмал картошка , алардын түрүндөгү жогорку крахмал банк картошка же russets караганда жакшы өткөрөт. кызыл тору картошка, тегерек, ак, же орто крахмал Юкон Голд картошка тандоо.
Эгер эки casserole тамактар картошка бышыруу, эл үчүн тамак эмес, болсо да, анын жакшы жактары бар. дагы бир күн үчүн бышырылган casseroles бирин үшүп карап көрөлү. Же бир аз casserole үчүн жарым салышы масштабын кыскартуу. Бул, картошка жана Балык casserole башка чечим болуп саналат.
Эмне керек
- 3 мина картошка (көбүнчө кызыл тору, Юкон алтын, же тегерек ак)
- 1 чоң пияз
- 1 жашыл калемпир
- 1 (4-кебезден) май (же Маргарин) биригет
- 1/2 чөйчөк бардык максаты уну
- 1/4 чай кашык жер кара мурч
- 1 чай кашык туз Кошер
- 3 чөйчөкчө сүт
- 4 чөйчөкчө Балык, кесилген
- 12 алтын майдаланган чеддер сыры (3 чөйчөкчө)
Кантип тапсам болот?
- 350 F. үчүн чөптү
- картошка басчу Белужистан аларды чийиндер.
- пияздын кабыгынан жана 1/4-дюймдук тамаша салып өчүргүлө.
- узундугу жарым калемпир кесим. сабагы, үрөндөрдү, кабырга жана 1/2-дюймдук тамаша 1/4-дюйм аны кесип сал.
- Май эки 2-өлчөм casseroles же ири Lasagna банк тамак же идиш.
- орто жылуулук үстүнөн казанды май эриди. ун, кара калемпир, халал туз кош. дайыма козгогон, орто жылуулук бир мүнөткө тамак. жылуулук алып салуу жана сүт козгойт. көп козгогон, ысык жана коюланып чейин тамак Табаны кайтуу.
- абдан чоң күмүш табак менен, Хам, картошка, май, сыр, пияз, калемпир менен соустун бириктиребиз.
- даярдалган casserole табактын (ES) өтүү. капкак менен жаап, (с) же төмөн.
- 30 мүнөт камырды мешке салып бышырып. кабыгын же капкакты алып салуу жана 1 саат үчүн тамак-ары, же алтын күрөң жана картошка тендердик чейин.
- картошка кызмат алдында 15 мүнөттөй ниеттик менен болсун.
- капты үчүн, төмөн casserole жаап, болжол менен 20 мүнөт бөлмө температурасында турсун. 30 мүнөт камырды 325 F Тандырга, жылуулук. картошка ач жана 10 мүнөткө тамак, же ысык чейин уланат. Чарба министрлигинин маалыматы боюнча, калдык минималдуу коопсуз температурасы 165 F. casserole борборунда бир заматта окуп термометрди менен текшерүү киргизилген сөзсүз болушу керек.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 724 |
| Бардык Fat | 47 г |
| каныккан майларды көп | 27 г |
| тойбогон Fat | 14 г |
| Cholesterol | 133 мг-дан |
| натрийдин | 1,163 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 47 г |
| Тамактанууга Fiber | 5 г |
| протеин | 29 г |