Өз Gourmet кальмар сыя оруп-жыюу
Кантип кальмар Тазалар үчүн бардыгы
кальмар сыя: алар Каткырык байге бар, анткени бүт кальмар үйүнө ашпозчу менен абдан популярдуу болуп жатат. Кальмар сыя менен гана эмес, дүйнө жүзү боюнча белгилүү ашпозчулардын үчүн жашыруун компонент болуп калды түстүү PASTAS жана risottos, ошондой эле даамды тийгизип карыз. Кальмар сыя килейген баада бир гурман базарларда бар, бирок сиз бүт кальмар сатып, анда өз кальмар сыя оруп алат. Анын баары кылдат тазалоо бир аз болуп саналат.
Өз тазалоо сага акчаны сактап калат.
Кальмар тазалоо үчүн (кара сүрөттөр кадам-кадам ), катуу бир колу менен башын жана башка дене. Этияттап алыстыкта башын жулуп. чабак, аны менен туура келет керек. сыя онтогенездин майынын болот. Ал арык жана күмүштөй болуп, бир данынын узун-1 / туурасы 16. Сиз мүрөккепте күнүнө көп сыя алышкан жок, бирок бир аз өтө узун жолду барат. Эгер сыя сактап келсе, сыя бези жана суу же сирке болжол менен 1/4 чыны менен кичинекей идиштеги салып мазмунун кысып тешип. сыя Абдан кичинекей депозиттер, ошондой эле жөн эле көз артында тапса болот.
көрксүз жакшы желе турган. жөн гана көз төмөнкү башчысы аларды ажыраткан. Алып салуу жана ишеничтүү борборунан тумшугун жокко чыгаруу.
дененин ичинде, сиз алып жана жоюлууга тийиш cuttlebone бир узун, ичке кыпынды сезет.
сырткы түстүү тери шыбагын же ак этин калтырып, суу астындагы денеси түтүкчө чейин майланып болот.
кичирээк, дагы тендердик мүрөккепте, ал сырткы тери салуу үчүн зарыл болгон эмес, ал эми көп нейрон боюнча, тери тамак менен күчөтүү кылат.
эт жана ишеничтүү муздаксууга ички жана чайкоо.
Кальмар жана Каламари жөнүндө көбүрөөк маалымат:
• Аспанга тандоо жана сактоо
• Аспанга жана Каламари Cooking сунуштар жана айтылуучу сөз
• Канткенде Тазалар үчүн бардыгы Аспанга жана Harvest Аспанга Ink
• Канткенде кальмар Тазалар үчүн бардыгы - Сүрөт Тюториалды
• Каламари деген эмне? FAQ
Cookbooks
| • | Акылбек Shellfish |
| • | Fish & Shellfish |
| • | Рик Стайндын Complete Seafood |
| • | Балык & Моллюскалар Big Book |