жаңы шпинат жалбырактарынан жасалган өтө аш болумдуу, Кытай тооктун шорпосу рецепт. Шорпо Бул стили өзгөчө таанымал Чыгыш Кытай ашканалардын .
Эмне керек
- 1 6-кебезден Skinless, колдук, тоок эти
- 1 кашык Кытай күрүч, шарап же кургак Шерри
- 3/4 чай кашык шекер
- 1 чай кашык күнжүт майы, же зарылдыгына жараша
- 1/2 фунт жаңы шпинат жалбырактары
- 4 чөйчөкчө тоок сорпосу, же 4 чөйчөкчө storebought тоок сорпосу 1 чыны сууга кошулган
- 1 Slice имбир
- 1 кашык соя соусу
- Туз жана / же калемпир, даамы
Кантип тапсам болот?
- тоок жууп, кургак сылап, жана ичке сызыктар түрүндө болжол менен 2 узундугу жана 1/8-дюйм коюу бөлсүн. орто чөйчөккө, күрүч, шарап кошуп, 1/2 чай кашык шекер жана тоок жара кунжут майынан бир нече тамчы. 20 мүнөт тоок Marinate.
- тоок marinating жатканда, шпинат жалбырактарын даярдайт. шпинат, жалбырактары жууп, тулку кесип. Blanch жалбырактары менен кайнап турган чоң казандагы суу үчүн 1 - 2 мүнөт, же жалбырак чейин ачык жашыл буруп. илептеринен жалбырак кыскача муздак суу биринчи тамак жүрүмүн токтотууга батышат, андан кийин кылдат соолутат.
- тоок капиталындагы тоок шорпосун алып, суу бир жарага. соя чыгы менен кыл жана 1/4 чай кашык шекер калган.
- тоок тилке кошуу. бир жара кайра алып келгиле жана тооктун эти ак бурулуп аркылуу бышырылган чейин тамак. Алекс жана шпинат жалбырактарын кошуп, бир кайнатып алабыз. соя чыгы менен кыл. эгер каалашса, даамын жана татымал тууралоо. ысык кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 164 |
| Бардык Fat | 7 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 3 г |
| Cholesterol | 36 мг-дан |
| натрийдин | 1,107 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 8 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 17 г |