Pretty, кызыл-темгили Карл буурчак бул басым меши сорпо ыкма менен жылдыз болуп саналат. Алар тамак катары кызыл килкилдек жоготот да, алар дээрлик крем менен тымызын nutty даамданган жумшак, чыгып кеткиле. Сиз Карл буурчак куурап калышы мүмкүн эмес болсо, анда анын ордуна кургатылган бөйрөк буурчак колдоно аласыз.
Кургатылган буурчак тамак алдында түнөп семирет керек. Эгер убагында кыска болсо, сиз колдоно аласыз тез-арыктар ыкмасын же андан да тез басым мешти колдонуу ыкмасын тез-коюъуз .
Cooking техника зарыл: Chef бычагын ( аракет кылуу үчүн бир ), такта кесүү , сарымсак аспаптарды, өлчөө, чөйчөктөрдү, суюк ченегич чөйчөктү , басым мешти , кашык
Эмне керек
- 1 кашык зайтун майын (кошумча-кыз)
- 1-майда пияз (майдаланган)
- 3 шилтемелер колбаса (мисалы, 1-дюймдук бүдүрчөлөр бөлсүн италиялык чучук, карта, Балык, ошондой эле)
- 1 Сарымсактын (чабак)
- 2 чөйчөкчө буурчак Карл (сууга)
- 1-топ жүктөө (майдаланган, 2 1/2 чөйчөкчө)
- 1 кургатылган бей жалбырак
- 32 алтын аз натрий тоок сорпосу
- Туз калемпир жана кара мурч татып
Кантип тапсам болот?
- орто жылуулук үстүнөн басым меши казанды ысытып, толугу менен көйнөк аягына идишти өсүүдө, зайтун майын кошуп.
- тунук чейин 5 мүнөт пияздын жана Sauté кошуу.
- колбаса ышталган жана 5 мүнөт аркылуу бышырылган чейин колбаса жана Sauté кошуу.
- сарымсак жана Sauté кошуу, туйлап, 30 секунд.
- Кошуу буурчак, жүктөө жана бей жалбыракты.
- казанга тоок запасы төк жана айкалыштыруу козгойт.
- жерге капкагын кулпулоо жана жогорку жылуулук жогору кысымга алып. 10 мүнөткө агытуу аспапты коюуга жана кан басымын сактоого температураны төмөндөтүү. 10 мүнөттөн кийин, аптапта мешти алып жана жаратылыш чыгаруу ыкмасын колдонуу менен жылуулук бошотуу (чапталган басым мешти коё манометр азайса чейин табигый ак ниеттик менен).
- силерден капкакты алып салуу буу күйүп калбаш үчүн. туз жана калемпир менен даамын бей жалбырагын жана сезон тамак алып салуу.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 497 |
| Бардык Fat | 9 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 4 г |
| Cholesterol | 10 мг-дан |
| натрийдин | 825 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 78 г |
| Тамактанууга Fiber | 21 г |
| протеин | 30 г |