Корея, салттуу тамак-аштардын жана тамак бир байлыкка ээ, бирок ошол эле учурда заманбап тамактардан кенин болот. башка биригүү ашканасы болуп саналат, ал эми "жаңы" тамак-тылат жаткан кээ бир, салттуу тамак-аш менен кабыл алат. Бул тизме ушуну менен эле кээ бир эски Сүйүктүүлөр дүйнөлүк компоненттер менен тустй камтыйт.
01 11
Yuja Шампан КоктейлGyro PHOTOGRAPHY / amanaimagesRF / Getty Yuja, Корея жибектерин жемиш, мандарин, лимон жана grapefruits элементтери аралашкан классе, Тарт даамы бар. yuja Чунг да, корей Айузу мармелад, адаттагыдай эле ысык чай кабыл алуу үчүн пайдаланылат, ал аралаш суюк коктейлинин жашоого туруштук берүү жана заманбап Гламур кошо аласыз.
02 11
Green Tea Ice Creamisaac'licious / Flickr / CC BY-SA 2.0 Green чай балмуздак бардык Корея популярдуу, жана ошондой эле бүткүл дүйнө жүзү боюнча корей ресторандар жана азык-түлүк дүкөндөрү таба аласыз. Бул табигый болсо жасоо үчүн жеңил жана көзкаранды Балмуздак да көк чай Азия азык-түлүк дүкөндөрү жана онлайн таба аласыз күкүм. Корея энбелгиси десек болот: "Nokcha Бишкек" Жапон-Клаустун өлкөсү деп, ал эми "Matcha."
03 11
Ачуу корей салату менен Shrimp жана Linguine Салат
Juanmonino / Getty Images Ачык жана таза, бул кара икра, салат, жашылча менен камтылган жана ачуу-таттуу кийинип баштады. Эгер сиз толук тамак катары кызмат кылгысы келсе, макарон, кызыл жана кара икра көлөмүн көбөйтүүгө мүмкүндүк берет.
04 11
Корея Туна Croquettes Recipe (Chamchi Jun)
sf_foodphoto / Getty Canned Туна балык дүйнөнүн башка көп жерлеринде таанымал эле себептерден улам Кореядагы популярдуу болот: ал ыңгайлуу, даамдуу жана ден соолугу белоктун жакшы булагы болуп эсептелет. Бул Туна croquettes (же тунец Блин же котлеттери) ысык жегенде даамдуу, бирок алар да бөлмө температурасында жегенге боло турган элдик снэк же lunchbox азык болуп саналат.
05 11
Budaechigae Алдыбызда (Корея армиясынын Негизги Stew)Айхан бирсен сүрөтү сылыктык / Getty Budae Chigae Корея согуш жана согуштан кийинки мезгилдин ачарчылык жылдары ойлоп тапкан. Кореялыктар бул тамак үчүн АКШ армиясынын аскер базаларын калган эт жарактан же берилген пайдалануу жетишти ( "Budae корейче" аскер базасы жана "Chigae" тамак дегенди билдирет). Ал киши айырмалары акыркы ойлоп, бирок, негизинен, батыш эт, рамөн кесме, жашылча-жемиш, ошондой эле жыпар жыттуу бир эрин-даамы аралашмасы бар.
06 11
Сарымсак менен Yogurt салату менен Fresh Салат
A. Aleksandravicius / Getty Бул жашылча салат peppery ноталар жана кризистен көп. Ал жылмакай йогурт, сарымсак кийинип тиштүү, кемчиликсиз жатат.
07 11
Ачуу корей Coleslaw RecipeEnrique Diacute / 7cero / Getty Бул Батыш капуста (янг baechu) менен боло турган жеңил кореялык "салат" болуп саналат. Бул күн, сизге азык-түлүк дүкөндөрүнүн бычак Coleslaw таба аласыз, азыр, бул корей Coleslaw үчүн жеңил болот. Эч кандай май, ошондуктан бул Coleslaw менен, ошондой эле жарык менен түгөй болуп жок Колдыри да тамак-аш жана корей тамак.
08 11
Ачуу корей горизонталдуу соус Fresh Spring Rolls
T.Tseng / Flickr / CC BY 2,0 Бул салттуу корей рецепт эмес, бирок бул жазгы кандаштарын менен жүргүзүлөт Perilla жалбырак жана kochujang (Ачуу корей ачуу калемпир паста), эки жалпы корей компоненттер.
09 11
Корея картошка Салат RecipeSeiko Hayase / Getty Картошка, салат, көп эмес Азиядан деле Корея менен таанымал. Бул жагы табактагы катары тамак кирген же же бир катмардуу толтуруу сыяктуу тамак берет. Батыш котормолорунда айырмаланып, ал кийинки жылы мөмө, жашылча-жемиштерди жана кээде чочконун камтыйт, ал vinegary компоненттерге ээ эмес. Мен banchan (каптал табактын) катары колдонуп жатам, бирок мен түшкү тамак же болбосо Пикник бутерброд үчүн салат пайдаланууга күтүп жатам, эгер аны камтыйт, анда Мен, адатта, чочконун кездешпейт.
10 11
Йогурт Soju КоктейлRyan Claussen / Flickr / CC BY-SA 2.0 Сиз үчүн жаңы болуп, анда йогурт коктейли жинди сезилиши мүмкүн soju , бирок, йогурт soju Корея менен бүт Азия боюнча таанымал. йогурт жана soju эки корей ашканасынын күйүп аспектилери менен жакшы, ошондуктан алар Корея аралаш болот деп акылга сыярлык. аны билип алдында Сен мас болуп, ошол йогурт soju жөнүндө көбүнчө даттануу ал иче турган ушунчалык жөнөкөй деп эле, бирок, сак болгула.
11 из 11
Шуулдап Ginger Коктейл
Джейми Grill / Tetra Images / Getty Images Бул салттуу корей суусундук эмес, болсо да, экөө тең soju , Алекс корей ашканасынын негизги жана маанилүү бөлүгү болуп саналат.