Кытай бадам Tofu (杏仁 豆腐), эгерде Annin Tofu катары белгилүү болгон, Ыраакы Чыгыш боюнча элдик десерт болот. Annin Tofu башка нерселер Агар жана кант арасында жасалган жумшак каймак катмары десерт, биз ар дайым кычыраган суук ширеси жана кесилген жемиш менен кызмат кылып жатышат. бадам Tofu өзү кичинекей алмаз абалда эске алуубуз керек.
аты Tofu ичи Текстура жана бадам Tofu, адатта, ак түс менен төрт бурчтуу калыптардын жасалган, бирок бир гана абалда жана тийүүнүн, иш жүзүндө Tofu эмес, анткени билдирет.
Мен бул тамак бадам Tofu отурат кабыл алуу үчүн эмес салттуу жол ачкан. салттуу жол ордуна соя сүтүн саап жана бадам Tofu мындай арбуз, клубника, манго, ананас, ананас, таануу жана коондон катары ширеси жана кесилген жемиш менен курчалган чакан алмаз калыптарга кесип турат. Мен кулпунай жана табактын түбүнө койду, ошондой эле чыгы менен кээ бир жаңы кесилген кулпунай бар. Мен elderflowers, кулпунайды жана кара мөмө менен отурат көрөт. Сиз каалаган үстүнө жемиш өзгөртө аласыз.
Менин рецепт абдан даамдуу, ал бул таттуу даярдоодо салттуу жолу эмес жана ингредиенттердин бардык кармап алуу үчүн абдан жеңил болуп саналат да. Elderflower жетүү үчүн бир аз көйгөй болушу мүмкүн, бирок ал толугу менен милдеттүү болот.
Бул десерт үчүн убакыт талап кылынат, ал Кудайга кызмат кылууну каалаган Мен жогорку бул таттуу даярдоо, ошондой эле мурун сунуштайбыз. Ошондой эле ири quanities бул болот.
Эмне керек
- Кулпунай үчүн:
- 100г жаңы кулпунай (же тоъдурулган кулпунай)
- 100г калтырган кант
- 70ml суу
- 2 чай кашык жүгөрү ун
- 1 кашык суу
- Almond Tofu үчүн:
- 1 литр соя сүтү
- 4 даана марканын башкы
- 150г калтырган кант
- аштоолорго бадам 200г
- 100г суу
- бадам көчүрмө Dash
- Гарнирлер: жаңы кулпунай, бүлдүркөн жана elderflower
Кантип тапсам болот?
Кулпунай Sauce ыкмалары
- анда суу жана кант менен бирге чакан казанды киргизилген жаңы кулпунайды 100г тазалоо үчүн азык-түлүк редакторунда же Smoothie машинасын колдонуу. жарага бул алып келгиле.
- жүгөрү ун өзүнчө идиштеги сууга 1 аш кашык менен, бара-бара, атүгүл түзүлүшүн камсыз кылуу үчүн кадам бир чейин казанды салып козгоп Mix. кайра жүгөрү ун, суу кошкондон кийин жарага соустун алып келгиле. аны кайнатылган бир жолу бир бутакка салып соустун куюп, ак ниеттик менен жол.
Almond Tofu методдору:
- дээрлик порошок текстурага бадам аралаштыруу үчүн азык-түлүк иштеп колдонуу.
- казанды кирген жер бадам, соя сүт, суу, кант жана бадам үзүндүнү коюп, жарага бул алып. Бир жолу ал 1 саат себилип, бирок көмөч казандын түбүнө күйүп кетпейт? Ынануу үчүн уланып жатканда кээде түрткү берет кайнап.
- 1 сааттай убакыт өткөндөн кийин, биз бадам кандай мп келбейт, электен аралашмасын өтөт. Бирок өтүп аралашмасы бир аз ылдый кылып муздатып алыъыз. сатылды жумшартуу жана муздаган аралашманын бул козгойт. сатылды кошуудан мурун аралашмасынан муздатуу Эгерде марканын башкы жогорку температурада жок боло турган абдан маанилүү.
- Эгер шекер марканын кошулгандан кийин аралашмасы тамак жылуу, ал эми ысык эмес, чейин муздатып алыъыз. Бул учурда сиз кирген аралашмасынан куя айнек даярдай алышат.
- Сиз тандаган айнек же табактагы, түбүндөгү майда кесилген жаңы кулпунай, жайгаштырууга жана кулпунайдын соус менен жабат. Бул айнек / табактын болжол менен бештен бир бөлүгүн толтуруу керек. Жумшак Cover жөнүндө 4/5 чи айнек с чейин Tofu аралашмасы менен кулпунай толтурулат. Бул ыкманы кайра ал койду чейин муздаткычта бадам Tofu таштап (бул жубайлар саат алышы керек, бирок, мен күндө да, аны таштаган.)
- десерт койгон кийин, анын үстүнө жаңы кулпунай, кара жемиштерди жана elderflower коюп, ал кызмат кылууга даяр
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 453 |
| Бардык Fat | 13 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 8 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 28 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 80 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 10 г |