Биз америкалык-кытай түзүү эмес, накта кытай тамак билген Suey жарып, ал эми талаада иштеген бир топ күн өткөндөн кийин, жеген-дуу-куурулган жашылча кытайлык дыйкандар тарабынан илхам кылынган болушу мүмкүн. Балык кулатабыз Suey негизинен жашылча тамак жеген артык; эт кошумча жыт үчүн кошулат.
Эмне керек
- 1 фунт чочконун (же уйдун эти, алар да кургак болуп чочконун этинен кереги жок)
- : White үчүн:
- 1 чай кашык соя соусу
- 1 2 чай кашык
- Ойстер
- 1 чай кашык туз
- даамы Black калемпир
- 1 чымчым cornstarch (1 чай кашык менен)
- Sauce үчүн:
- 4 кашык суу (же тоок сорпосу)
- 2 чай кашык Ойстер
- 3/4 1 чай кашык cornstarch үчүн
- Ойгон Fry үчүн:
- 2-майда мейиз
- Бек Choy (керектүү болсо Broccoli алмаштыра)
- 1/2 чыны
- бамбук бутактары (жууш)
- 1/2 фунт козу карындар (жууп, кагаз сүлгү менен кургак сылады)
- 1/2 чыны
- суу каштан (мүмкүн болсо, таза)
- 1 чоң калемпир (жашыл)
- 2-майда сельдерей
- 1 пияз
- Кошумча: 1/2 фунт кар буурчак (кошумча)
Кантип тапсам болот?
- жука жайып, чочконун этин кесип. акыркы cornstarch кошуп, чочконун үчүн татымалдарды кошуу. чочконун Marinate 10 - 15 мүнөт.
- чочконун marinating жатканда, жашылча соустун даярдайт.
- соус үчүн: соус ингредиенттерди чогуу бөлүп бажыканадан.
- жашылча-: Cut бамбук тилке кылып түшүрдү. Козу карындарды жана чийиндер суу каштан . , Жарым жыл ичинде жашыл калемпир Кесип үрөндөрдү алып жана диоганалдуу чийиндер.
- Бек Choy Анткени, ар бир дан байлабайт, жана жалбырактарын бөлөт. диоганалдуу дан байлабайт, Cut жана жалбырактарын кесип. диоганалдуу сельдерей кесип. жарым, кабыгынан менен пияздын кесип, Белужистан чийиндер.
- Ар бир топ үчүн сак болуу көп ташыгычта жашылча-жемиштерди, жер өзүнчө (Бек Choy сабагы жана жалбырагы кирет) жана бөлүп койду.
- Жылуулук салымдары жана зайтун майын кошуп. мунай даяр болгондо, чочконун этин кошуп. Түркия-кууруу кызарып кеткен чейин чочконун. Алып салуу менен бөлүп койду.
- Чада.На капты жана зайтун майын кошуп. мунай даяр болгондо, жашылчалардын ар козгойт-кууруу. үчүн эч кандай мааниге ээ эмес, бирок чогуу пияз, сельдерей козгоп-кууруу, (сен чочконун менен тамак жасап берет каалаган болсо), жана жашыл калемпир жана кар буурчак менен бирге болот.
- Бек Choy бышырганда, адегенде үрөн өнүп чыгат кошуу. туз жашылчалардын ар бир тобуна кууруу-козгойт, ал эми каалаган даамын салуу. көп ным камтыбай, Бек Choy тамак, ал эми суу жана коштомо Чада.На кошуу.
- Чада.На капты жана зайтун майы менен толукталсын. Соус тез кайра дей бер. Кошуу жана кедергисин бардык бышырылган ингредиенттерди айкалыштыруу. борборунда ", ошондой эле" жасап, бара-бара коюулантуу козгогон, соус кошуп. Аны бышырып кийин, меш кулатабыз Suey жок. ысык кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 339 |
| Бардык Fat | 16 г |
| каныккан майларды көп | 7 г |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 76 мг-дан |
| натрийдин | 398 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 20 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 28 г |