Бул даамдуу, тоок kabab (да шашлык же kabob катары белгилүү) рецепт Индия менен Мург malai kabab катары белгилүү-жылы сиздин-ооз эриди. Сиз мурда аны бышырып жок, эмне үчүн сен кетебиз, ал үчүн жеңил болот.
Эгер балдар бар болсо, алар да анын жумшак даамды жакшы көрөт. Сен жарым-жартылай алдын ала тоок marinating тарабынан кызмат орундарынан мөөнөтүнөн мурда аны даярдоого болот. силер да мешке Мург malai kabab болот, анткени сен, бир барбекю Grill жок болсо, тынчсызданбай эле кой.
Команда Мург malai kabab менен Алишер дарбуздун жана утуп тамак үчүн салат. Ошондой эле аталган бул жасмыктан жасалган ыкма менен чын эле барат kaali Даалу .
Эмне керек
- Chicken үчүн:
- 1 фунт (500 г), тоок буттары темирден +, сөөктөрү 2-дюймдук кубатуулугу алынып жана кесип
- Биринчи: White үчүн:
- 1/2 чай кашык жаны жер ак калемпир
- 1/4 чай кашык кардамон
- 1 чай кашык туз же даамы
- 1 кашык сарымсак паста
- 2 чай кашык 1 кашык Алекс пастасын үчүн
- Экинчи: White үчүн:
- 1/2 чөйчөк лимондун кабыгы жумшак чеддер сыр же Mozzarella сыр
- 1/2 чыны сүзмө
- Туз даамын
- 2 жашыл татымалдарды
- 1/2 чыны таза жашыл көрүнүшү кориандр дарагынын жалбырактары
- 1 кашык өсүмдүк, canola же күн карама майы сыяктуу бейтарап тамак-майы
- Кызмат кылуу:
- чымчым
- самсасын масала
- 1
- лимон кооздоп,
Кантип тапсам болот?
Баштарга чейин
- Бул эритип-жылы силердин-оозу рецепт kabab камтыйт тоок marinating эки кадам.
- Бардык: White ингредиенттерди аралаштырып, мыкты жолу ушунчалык баштаса жакшы алдында кол жуу текшерип колу менен болот.
Биринчи: White Make
- Pat тоок кубики: White ага жакшы карманып жардам берүү үчүн кагаз = лг = менен какшытам +. Андан кийин, жалпак чөйчөккө жарашыктуу чыгып тыйындарды жатты.
- Ак калемпир, чач Кардамон жана тоок үстүнө туз биринчи көп. Ошондой эле, сарымсак, Алекс пасталар кошуу.
- тоок толугу менен жабылат камсыз кылуу үчүн жакшылап аралаштырып. пластмасса менен жаап, муздаткычка салып, 30 мүнөт marinate үчүн.
Экинчи: White Make
- тоок marinating жатканда,: White калган бөлүгүн даярдоо. майдаланган бир терең чөйчөккө сыр жана аны ылай түзөт камсыз кылуу үчүн таза кол менен кармап, аны майдалап салып, эч кандай мп жазыла элек.
- Азыр сыр үчүн татып кычкыл каймак, туз кошуп, майдалап мындан ары да бул аралашмага эч кандай шишиктер пайда кылып аралаштырып.
- бир Комбайн же ылай менен күйшөшчү ири камырга салып көрүнүшү кориандр дарагынын жалбырактарын жана жашыл татымалдарды тарт. сыр-каймак аралашмасы менен, бул айбат ылай кошуу, жакшы аралаштыруу козгойт.
- сыр-каймак-кориандрдын чили аралашмасы - тоок 30 мүнөт: White биринчи бөлүгүндө маринатталган кийин: White экинчи бөлүгүндө кошуу. Бардык тоок даана эле капталган камсыздоо үчүн, ошондой эле биригүүдө.
- Азыр майды кошуп, дагы бир жолу жакшылап аралаштырып. тоок 1 саат эс уруксат берүү.
Чогулуп, Кук жана Kababs кызмат
- Сиздин Меш болобу барбекю Grill жылытууга 450 F (230 C / Газ МАРК жазган Жакшы Кабар 8).
- Сиздин Soak бамбук беседке алар тамак учурунда күйүп жок, ошондуктан суу.
- тоок жылуулук үчүн тоок көпчүлүк ашкерелөө үчүн бир жол менен аны камсыз кылуу, 1 саат, жип 3 Ар бир темир 4 тытып маринатталган кийин.
- Сиз беседке көздөй бардык тоок айланма кийин, бир бышыруу ташыгычта беседке коюп жана мешке койду. 15 мүнөттөн жасап, ылдый каратып эле тоок даана бир бөлүгү жок жана ошондуктан беседке буруп, азыр туш болууда. кайра мешке салып, дагы 15 мүнөт бышырышат.
- Бүткөндөн кийин, акырын беседке келген тоок тыйынды алып, кызмат плитада уюштуруу. Сиз ошондой эле беседке таштап, ошондой эле айрым бөлүктөрүн кызмат кыла албайт.
- самсасын масала бир Тазартуучу жана лимон ширесин кысып менен кооздоп. Кызмат Мург malai kabab Алишер жана тамак жасоо үчүн салат же табитти эле өзү менен кызмат кылып жатышат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 397 |
| Бардык Fat | 25 г |
| каныккан майларды көп | 10 г |
| тойбогон Fat | 8 г |
| Cholesterol | 114 мг-дан |
| натрийдин | 516 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 12 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 32 г |