Кытай ашканасынын Бул негизги жеткиликтүү тез Canned болот
Каякта кытай тамак-аш , суу каштан эле? ичке кара тери менен тизелүү өсүмдүк кытай тамак-жылы негизги болуп саналат. аты-жөнү, "суу Каштан" бул абалда менен боеп бир Каштан окшош кылып жатышы да ыктымал, ал эми суу Каштан чынында бир жаңгак эмес - көлмөлөрдүн өсөт Суулуу өсүмдүк болуп саналат.
Түштүк-Чыгыш Азия үчүн жергиликтүү, ал байыркы мезгилдерден бери эле Кытайда өстүрүлүп жатат.
Кытайдын суу каштан илимий аталышы Eleocharis dulcis, грек Eleos келген болот (саз) жана Charis (ырайым). Кытай herbalists суу каштан ыйман дем кызбы жардам берет.
алар таттуу даамы жана топ менен күкүрт сыяктуу таза суу каштан, издеп арзырлык. Бирок, Балык суу каштан, алар, негизинен, дуу-Fries, майда эт менен манты толтурган эле Текстура кошулуп жаткан, айрыкча, бир сабакка катары колдонууга болот. Албетте, таза суу сыяктуу закускалар менен каштан колдонууга аракет бекон оролуп, суу каштан , же суу Каштан негизги компоненти болуп саналат, башка тамак.
Fresh Суу каштан кантип тандоо
Суу каштан, алар, мисалы, California жана Florida бир нече мамлекеттер, анын ичинде жарым-тропикалык аймактарда, өсүп жатканын билдирет узак суукка-эркин өсүү мезгили (7 айдан кийин) талап кылат. Fresh суу каштан да пакеттелген Азия базарларда, же болсо урнанын бар жыл бою болуп саналат.
Алар жергиликтүү шарттарда өстүрүлүүчү аймакта жашаган каралбаса, агын суу менен каштан жалпыга жеткиликтүү эмес, жергиликтүү азык-түлүк менен жана супермаркеттер. Canned суу каштан, бирок, көпчүлүгү азык-түлүк жана супермаркеттер жеткиликтүү жыл бою болуп саналат.
таза суу менен каштан тандап жатканда, бир unwrinkled тери жана эч кандай жумшак тактар менен бекем адамдарды издеп - ал өзгөрдү мүмкүн сиз суу Каштан басчу кийин, башкача жана жумшак болду.
Жалпысынан алганда, бул жөн гана учурда, керектүү бир нече каштан сатып алуу үчүн бир нече талап-тоноп алган жакшы.
Fresh Суу каштан кантип даярданса болот?
Самсаалап, агын суу менен каштан муздаткычка бир пластик пакеттерде эки жумага чейин сактап калат. Чейин тамак үчүн, жогорку кесип жана терини тазалоо керек. Эгер алдын ала аларды тазалоо керек болсо, бул жакшы, бирок, күн сайын өзгөрүп суу, муздак суу менен муздаткычка аларды сактоо үчүн шектенбесек болот.
Колдонуу Canned Суу каштан
салкын жана кургак жерде Балык суу каштан сактап, бир жылдын ичинде колдонулат. Бир жолу ачылып, муздаткычка бир жабылган идиште суу каштан сактоо жана үч күндүк мөөнөттө колдонулат. Балык суу каштан колдонуудан мурун, ар кандай "акырын жылдыра" даамын алып жылуу созулган суу алдындагы жуугула.
Суу каштан тамактануу
Болумдуулугу боюнча, суу каштан калий жана жипче саны көп жакшы булагы болуп эсептелет. Алар натрий аз, ал эми май иш жүзүндө жок. суу каштан бүдүрчөлөр бир чөйчөк 130 ккал бар. Төмөн майлуу dieters, сак болгула: суу каштан көмүртектерге жогору болуп саналат. Сиз аз майлуу бамбук бутагына менен алмаштыруу аракет кылышы мүмкүн, бирок, анын даам, татуу ар кандай болот.
Алмаштыруучу суу каштан
Бул таттуу даамын жана суу каштан менен crunchy касиет бириктирип, башка жашылча табуу кыйын.
Jicama көп Текстура сунуш кылынат, бирок, даам да эмес. Чочконун этине табактын менен, алма сындырым нан жегиле.