01 06
Баштай Pizza болушчу мыкты Ингредиенттер менен
Дебора Леб-Tov. Туура жайган сырларын билгиси келет Pizza камыр мыкты үй Pizza кабыгы үчүн колу менен? Бул жерде мыкты ыкмасын колдонуу кадам болуп саналат.
мыкты Pizza кабык мүмкүн алуу үчүн, сиз туура ингредиенттердин менен баштоо керек. Туура колдонуу ун абдан маанилүү болуп саналат жана тийиштүү камыр көтөрүлүп жол да керек.
Даярда Work Surface
сиз жайган баштоо алдында, силердин такталар же кандай үстүндөгү сиз иштеп баштайт ун назик турушу керек.
02-жылдын 06
Жок, Rolling Pins силер кармап-Стреч камыры барып жатышат
Дебора Леб-Tov. Гилгалда кайра тирилгенден кийин, жалпак диск салып сунуп даяр. Сиз кээде жакшы иштей ала турган, бул эмне туруучу ийнени колдонуу үчүн сыноо болушу мүмкүн, бирок ал көп учурда тез жулуп камыр себеп, Ошондой эле камыр өзү жөнүндө кетпеси үчүн кыйын болгон чоң жетиштүү диск алуу үчүн жасап жатат деп табат . Plus, сиз берип жаткан болсо, Neapolitan жердеп расмий ASSOCIAZIONE Vera Pizza Napoletana эрежелерге ылайык, туруучу казыктарын тыюу салынат.
03 06
Колдон КИЧИНЕКЕЙ снимки камыр басып Stiff манжалар
Дебора Леб-Tov манжаларды чогуу басуу менен баштап, түз учунда аларды туруп, аларды моюндук. биринчи такталар бул иштерди; сен даяр болгондо, жакшы floured такталар боюнча камыры топ коюп, сенин, алаканым менен жер таянтып менен басып бир аз аны тегиздөө.
Андан кийин, жумшак сенин бармактарына сырткы жана жумшак, аны менен камыр окугубуз иштеп, манжа менен камыр кысып башташат.
Эгер чөйрөсунө калыпта азайышына алып келет ынануу үчүн диск айлантуу. сырткы миздүү кабыктын бир аз жоонураак калтыруу.
камыр түздөлүп, чакан диск салып ачтык чейин кылгыла.
04 06
Hand Flop, 1-кадам
Дебора Леб-Tov. дискти алып, карапайым үстүнө үстөмдүк колун квартира басып.
Башка колу менен дисктин сол четинен кармап алып, тез диск жана төмөнкү жагы да аны ашыгын Сенин оң колуна эс көтөрүп, калганы эми курма чейин сенин колунда, үстүнөн Flops.
05-жылдын 06
Hand Flop, 2-кадам
Дебора Леб-Tov Андан кийин кайра түшүп floured такталар көздөй диск на.
Бул бир нече жолу кайталап жана тез сайын жайган камырды байкайт.
диск Сиз артык көлөмү жана кубаттуулугу чейин мындай кыл, бирок, ал айрылып ушунчалык ичке алууга жол бербөө үчүн сак болушубуз.
06-жылдын 06
Сиздин Pizza камыры Top даяр
Дебора Леб-Tov. Voila! Сиз Pizza камырдан кемчиликсиз бир колу-сунуп туру бар.
Азыр болсо, сиз, кээ бир Toppings даяр; аракет классикалык Neapolitan же песто жана ак буурчак Toppings.