Эмне керек
- 1 кашык өсүмдүк майы
- 1 1/2 мина уйдун stewing
- 1/2 чыны майдалап, пияз
- 1/2 чыны кесинди сельдерей
- 3 чөйчөкчө эти сорпосу
- 2 сабиз
- 2 орто картошка
- 1/2 чыны бала лима буурчак
- 1 чыны алма ширеси
- 1/2 чөйчөк токтоп жатка данектери
- 1 идиш (12 алтын) кичинекей ак пияз, соолуп, тактап айтканда, 1-ондогон тоңуп калган, ээрисин
- туз жана калемпир, даамын
- 2 кашык ун
- 2 кашык муздак суу
Кантип тапсам болот?
орто жылуулук бир чоң казандын же голландиялык мешке, күрөң өсүмдүк майы менен уйдун эти; Эми 3 5 мүнөт пияздын жана сельдерей жана Sauté кошуу. уй, сорпону кошуу жана жарага алып. төмөн, капкактын жылуулук кыскартуу, ошондой эле 1 1 1/2 саатка чейин себилип. сабиз, картошка, Лима буурчак, алма ширесин кошуу; 30 40 мүнөт бою себилип, жашылча тендердик чейин же. салсын пияз, эгин кошуу; 5 10 мүнөт тамак улантат.
кичинекей идиштеги же чыны менен, жылмакай чейин муздак суу менен ун менен айкалыштырган. каршылыктын сорпосун үчүн аралашмасынан кошуу, сорпо коюланып чейин, бир эле учурда бир аз. Татып, туз менен калемпирди кошуп.
ысык жыттанарын печений же суюк буламык менен кызмат кылгыла.
Кызмат кылган 4 6.
More Recipes:
Уй жана Guinness Stew
Апам Homemade Уйдун Stew
Чили Уй Stew
Тученкасы Beer жана козу карын менен