Бул уй жана Guinness сорпо, бир эт менен жасоого супер жеңил болот stewing уйдун эти, Guinness Stout жана жашылча. Бул күн суукта үчүн кемчиликсиз бир тамак бар. Же St. Patrick күнүн майрамдоо үчүн жаса. Guinness Stout бул даамдуу эти тамак үчүн тайманбастык менен даамын алып келбейт. Бул ыкма менен пайдалануу тегерек же арыкпы чак.
бир ыргытып салат таппаган бир кружка менен бирге ттана рулондо же печений менен тамак ырахат. Же бул менен кызмат классикалык Irish сода нан . бош эмес Дүйшөмбү тамак үчүн дем алыш күндөрү аны бөлүп-бөлүп даярдагыла. рецепт алты берешен Кызматтын түзөт.
Эмне керек
- 3 коюу сыра бекон (алуубуз)
- 2 мина арык сорпо уй эти, тегерек же арыкпы чак (1-дюймдук музда кесилген)
- 1/4 чөйчөк бардык максаты уну
- 1/2 чай кашык туз
- 1/4 чай кашык жер кара мурч
- 2 чоң пияз (майдаланган, 2 3 чөйчөк чейин)
- 1 Сарымсактын (чабак)
- 2 3 чөйчөкчө сабиз үчүн (алуубуз же кесинди)
- 1 1/2 чөйчөкчө Guinness каарман
- 1 чыны
- уй эти сорпосу
- 2 аш кашык
- томат пастасы
- 2 чай кашык Worcestershire чыгы
- 1 бей жалбырак
- 1/2 чай кашык кургатылган жалбырагы жапалак
- 2 3 чөйчөкчө картошка алуубуз
- 2 кашык жаңы петрушка (майдаланган)
- татып: туз жана калемпир
Кантип тапсам болот?
- Орто жылуулук бир чоң казандын же голландиялык мешке, чочконун тамак -желпи ышталган чейин, бурулуп.
- азык-түлүк сактоо баштыкка, туз ун, 1/2 чай кашык комбайн жана калемпир. уй баягы кошуу жана капталган чейин чачсын.
- эт жана эт үчүн пияз кошуп, тамак мындан ары да, уй эти, пияз, ышталган чейин тез-тез бурулуп. сарымсак кошуп, тамак жасап, үй күчөтүп, 1 мүнөт бою. сабиз, салышты да, сорпону кошуу. томат пастасын жана Worcestershire чыгы менен кыл. бей жалбырагын кошуп, бир кайнатып алабыз. төмөн, капкактын жылуулук кыскартуу жана 1 1/2 2 саатка чейин төмөн Simmer учурда тамак жасап, же уй эти абдан боорукер чейин.
- уй аралашмага көкөмерен жана картошканы кошуп, бир кайнатып алабыз. Cover, температураны төмөндөтүү жана 30 мүнөт себилип ары, же картошка тендердик чейин.
- петрушка сүйөлү жана даамын туз жана калемпир, кошуу. Эми 5 мүнөт бышырышат.
- Менен кызмат кылгыла ттана реестрлердин , печений, же конокко Irish сода нан тилкелери.
Related: Апамдыкында Үй Уйдун Stew