Author Dave ДеУитт мындай деп жазат: "Бул тоок жана чили тамак канаттуулар этин жана Citrus табиттерин көп бириктирилип Кытайдын батышында, стандарттык эмес Кургатылган апельсин корки Азия рынокторуна жеткиликтүү ар кандай майда, кургак кызыл Чайлз бул ыкма колдонулушу мүмкүн.. . куурулган күрүч же аны кызмат күрүч Pilaf . "
Эмне керек
- : White үчүн:
- 1/2 кашык cornstarch
- 1 кашык кургак Vermouth же ак шарап
- 1/2 фунт колдук тоок эти (1/2 дюйм жиликтеп бөлсүн)
- Sauce үчүн:
- 1/2 кашык Ginger (чабак)
- 1/2 кашык сарымсак (чабак)
- 1 жашыл пияз (чабак)
- 1/2 чай кашык жер титирөөдөн peppercorns
- 1 кашык кургак Vermouth же ак шарап
- 2 кашык соя соусу
- 1 кашык ысык буурчак чыгы
- апельсин кабыгынан кургатылган 2 кашык (ысык сууга малынган ÷ 1/2 саат жана майдаланган үчүн)
- 2 чай кашык шекер (же бал)
- 1/2 чай кашык күнжүт майы
- Ойгон Fry үчүн:
- 2 кашык арахис майы
- 6-майда кургатылган
- ысык кызыл Чайлз (мисалы, Джапонес же де глаз катары)
Кантип тапсам болот?
- кеседе: White үчүн азыктарды, биригип эле көтөрөм жана тооктун эти менен толукталсын. 30 мүнөт отуруп көрөлү.
- Бир идиштин ичинде бардык соус ингредиенттерди айкалыштырууга, ошондой эле көтөрөм, артып калганын алып коюп.
- жогорку жылуулук үстүнөн Чада.На жылытуу. Кошуу арахис майы менен эле тамеки баштайт.
- Чайлз жана маринаддалган тоок кошуу. Түркия-кууруу 1 мүнөткө.
- кошумча 30 секунд соусу дуу-Fry кошуу.
- Кудайга кызмат кылганга чейин Чайлз алып салуу.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 498 |
| Бардык Fat | 30 г |
| каныккан майларды көп | 7 г |
| тойбогон Fat | 13 г |
| Cholesterol | 95 мг-дан |
| натрийдин | 1,227 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 20 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 34 г |