01 06
Южная Sour Коктейл
писко жетиштүү эч кандай Перулук тарап толугу менен! Южная базарында өрт чыкты. Мариан Blazes Favorite Перулук Recipes бир меню
Перулук азык-түлүк, анын жаңы жана уникалдуу даам шүгүр, дүйнөлүк кайрылуусун ээ болду. Перулук тамак-аш даярдоо үчүн кызыктуу болот, жана бул менюнун көбү мөөнөтүнөн мурда пайда болушу мүмкүн. Сиз анык жыт үчүн керек боло турган бир компоненти болуп саналат, ажы Амарилло , көптөгөн Перулук тамак үчүн абдан маанилүү бир сонун жаркыраган апельсин ачуу калемпир. Сиз ажы Амарилло тоңуп калган жана көп Латын базарларында кайтарат, же ага буюртма берип, онлайн таба аласыз. ажы Амарилло пастасын Small кумураларын улуу партия жакшылык кылып, - сенин коноктор кийин үйүнө барып, дагы Перулук тамак жасап берет!
Алар сенин конокторго бул белгилүү коктейлдерди катары кол эшигинин менен жүрүүгө жана партия хит болот деп кепилдик беребиз. териси жука мексикалык калаш же негизги калаш кайырлуусу - freshest, tartest калаш бул үчүн таба аласыз. Сиз жумуртканын агы (мүнөздүү имере камсыз) камтыйт келбей турган болсо, кылып тоъдурулган писко жетиштүү , аны алып салышкан.
02-жылдын 06
Cancha - тост Chulpe Кон
Перулук Кон Nuts Cancha. Мариан Blazes Cancha көп ceviche менен бирге кызмат кылган Анд өлкөлөрдө элдик тамагы болуп саналат. Бул Popcorn сыяктуу поп, бирок үй жатка бадам бир түрүнө кирип, шишисе эмес, жүгөрү (сорго chulpe) атайын ар жасалган. Cancha тараптар үчүн көп - ар бир адам өз Южная кубаныч жетиштүү, ал эми аны чайнап, сүйгөн жана аны даярдоо үчүн жеңил болот. Сиз латын базарларында жана онлайн сорго chulpe таба аласыз.
03 06
Humitas
Fresh Кон Tamales Humitas. Мариан Blazes Humitas эрте, Чили дагы эле популярдуу бүгүн азык-түлүк чейинки испан, Перу, Замбия, Сагымбай менен Аргентина бар. Алар татымалдарды жана чочко менен жаңы жатка kernals майдалап, жана жүгөрү кабыкчалары ичиндеги аралашмасынан буу менен кабыл алынат.
Конокторго кантип humitas ороо көрсөтүү. Бул үйрөнүү үчүн кызыктуу жана кызыктуу, жана алар бир гана буу үчүн бир нече мүнөт кетет.04 06
SECO де Cordero
Перулук Козу Stew Картошка Секо де Cordero менен. Мариан Blazes SECO де Cordero даамдуу Перулук козу тамак болуп саналат. Менен татытылгандай ажы калемпир , зире жана кинза п, козу назик жана кооз болуп чейин сыра менен бышырылганыбы жатат. Yellow картошка бир эле учурда тамак жасап жана улуу даамын этсин. экинчи күнү да жакшы даамын - Бул алдын ала алат.
Кызмат SECO де Cordero Түштүк Америка стилиндеги күрүч ашуун менен Salsa criolla тарапта.05-жылдын 06
Ensalada де Choclo
Queso Fresco Ensalada де танго менен жүгөрү Салат. Мариан Blazes Бул салат бир жылдыз Choclo , Перу жана башка Анд өлкөлөрдө өсөт жүгөрү бир arge өзөк түрдүүлүгү. Choclo адамдардын көбү жакшы түшүп адаттан тыш nutty даамын, мушташканды касиет бар. Сиз латын апага боюнча тоъдурулган Choclo таба аласыз.
06-жылдын 06
Суспиро-де LIMENA
Перулук Caramel Meringue Parfait Суспиро-де LIMENA. Мариан Blazes анын ысмы бир десерт "аял (Lima чейин) үшкүрүп," өзгөчө бир нерсе болууга тийиш. Суспиро-де LIMENA абдан өзгөчө жана даамдуу, классикалык Перулук рецепт болуп саналат. Төмөнкү кабат жасалган Жанейро де Leche жумуртканын сарысы менен байытылды (Перудагы manjar Бланко катары белгилүү). жогорку порт шарап жасалган таттуу, катуу meringue болуп саналат. Бир нече майда-Суспиро кызмат alfajor кукилер сиздин Перулук тамак үчүн классикалык аягына үчүн.