You Like It болсо Бразилия Рум чакыргыла, бирок Cachaca уникалдуу
көп адамдар бул жол менен сүрөттөп да Cachaca жөн гана "бразилиялык ром" эмес. Бул ичимдик деген чындык кант чейин тартылып алынган жана бул ром абдан окшош , бирок, бул да өзгөчө болот. Бир гана нерсе айкын болот, Cachaca 21-кылымдын орчундуу рухтардын бири болуп саналат жана анын тез арада, көп мас үчүн жаңы сүйүктүү болуп жатат.
Cachaca деген эмне?
Cachaca (айткан Кахи-Шах-уратыта) көп деп ойлогон Бразилияда бир самогон рух ром стили .
айырмасы Cachaca ордуна, адатта, ром өндүрүү үчүн колдонулат патока ашык кант тростниги ширесинен ачытып жасаган болуп эсептелет.
Cachaca көпчүлүк болуп саналат көлөмү (80 далил) менен 40% спирт . Анткен менен, башка ликер сыяктуу эле, айрым өндүрүүчүлөр жогорку далил алардын адистиги cachaças шише менен тандап алган. Болгондуктан Ичимдик менен иши , бул дагы даамы менен ичимдик алып жатасыз дегенди билдирет.
Cachaca жытыбыз көп учурда анча таттуу (Рум алда канча аз) бар, бирок абдан ар түрдүү болот. көп өнөр жай марканын көптөгөн химиялык алкоголь даамга ээ болот. Бирок, жогорку текче марканын кээ бир мөмө-жемиштер менен таттууларды жана даамдуу жазып берет.
Эле башка дистиллери сыяктуу Cachaca кылып да рух менен, атап айтканда, анын даам, татуу нюанстары алып кант тростниги, тартылып жараяны жана баррлдин карылык менен тажрыйба алышат.
Cachaca Бразилиянын Улуттук Рух
Cachaca Бразилияда гана жана Түштүк Америка, өлкөнүн улуттук рух болуп эсептелет.
Бул тез эле өзгөрүп турат, бирок көп, бир жакыр адамдын ичимдик катары белгилүү болгон жана мыкты чайкоо cachaças бүгүнкү күндө өндүрүлгөн жатат .
АКШ импорт жыл сайын өсүп жатат да Cachaca ар бир бөтөлкө эмес, эл аралык бар. 2016-жылга карата абал боюнча, Бразилия 3000ден ашуун юридикалык Cachaca Distilleries бар.
бар Cachaca чыгарган көптөгөн үй-Холлдун да бар, демек, биз укуктук кем, дешет. сиз бул Бразилиянын "moonshiners" деп атап койсок болчудай.
Ишара: Эгер саякаттаганды жакшы көрөм, анда Бразилияда тура cachaçarias (Distilleries) көп тармак бар.
Акыркы жылдары, Cachaca кредиттин көп өсүп бараткан менен, эл аралык таанууга ээ Caipirinha белгилүүлүгү . Бул коктейл Cachaca менен гана белгилүү суусундук эмес, ошондой эле, Бразилиянын улуттук суусундук болуп саналат.
- Жылдын 13-сентябрында Улуттук Cachaca күнү болуп саналат.
- Жылдын 12-июнундагы Эл аралык Cachaca күнү катары дайындаган.
- 21-май Бразилиа жана Бразилиянын мамлекет ичиндеги аймактык Cachaca майрамын белгилейт.
Биринчи Cachaca Коктейли
Сиз Cachaca ар бир жаңы бөтөлкө үчүн зарыл болгон биринчи суусундук атактуу Caipirinha . Бул эмне Cachaca болуп саналат Эски-Fashioned Бурбон болуп саналат жана ал ошол эле жол менен жасалган. маанисин жоготуп, кант жана лайм Бул жөнөкөй эмес Cachaca тиштүү жана муз үстүндө иштеген. Бул менен бирге айланасында ойногонду абдан кызыктуу болуп эсептелет жана уникалдуу бүгүлгөн кошуу үчүн ага кандайдыр бир жаңы сезондук жемиш иштөөгө болот.
Batida Бразилия таанымал башка коктейли жана бул абдан кызыктуу болот. Бул куюлуучу ар кандай даам алууга жана Cachaca, жемиш, сүт жана шекер даамдуу бир аралашмасы болот.
бул жана, албетте, ар бир Cachaca эси тизмесинде болушу керек эле кантип Бул кандай гана даамдуу.
Ошондой эле, сиз сыяктуу суусундуктарды үчүн экзотикалык бүгүлгөн кошууга болот Cachaca аркылуу Sangria жана биз көрүп эле тамактанып Муаммар үчүн идеалдуу Café Brasileiro ыкма.
Cachaca болбосун тилкесиндеги киреби татыктуу
Cachaca тез заманбап тилкесинде бир үй таап, биз кээ бир фантастикалык жаңы коктейлинин аны көрүп жатат. Ал менен өтө ар түрдүү ичимдик түгөй, ошондой эле жалпы жана экзотикалык даамы жана мүмкүн көптөгөн ром коктейлинин колдонулат , ошондой эле.
Окшоп, коктейл Melancia Sour Кайдасын жана Дарбыздан менен түгөй Cachaca эми Паулиста назиктигин жана Blueberry тандайт. Rhyme & себеби кооз кечки тамак ичип Aperol менен Cachaca жана корица аралашып кетти. Ошондой эле жөнөкөй жана кызыктуу көрүнүп тургандай Cachaca менен сүйүктүү коктейлдерди айлантууга болот Raspberry Беллини .
, Алдыга чыгып, тилкесинен Cachaca бир чанач сактап, аларга туш болуп жаңы брендине изилдөө. улуу Cachaca бири даамы жана сиз көп бармендерге үчүн жаңы сүйүктүү эмне үчүн көрө аласыз.