Сиз бул даамдуу кара буурчак шорпо 25 мүнөттө даяр болот. кыйын, тез тамак үчүн салат жана нан менен кызмат кылган. лайм ширеси жана зиреден чындап даамын күчөтөт.
Эмне керек
- 1 чоң пияз (болжол менен майдаланган)
- 1 мухитин
- сарымсак (чабак)
- 2 чай кашык зире
- Кошумча: 1 пакет Гойя татымал (салкын Гойя кориандрдын жана annatto менен)
- 3 аш кашык зайтун майын чөйчөк
- 2 салгычтарды кара буурчак (14,5 доллар, ар бир, үстүнүн)
- 1 1/2 чөйчөкчө эти сорпосу (же тоок сорпосу)
- 2 кашык лайм ширеси (1 акиташ чейин, иш күндөрү)
- туз даамын
- даамы кара мурч
- Гарнирлер: сүзмө
Кантип тапсам болот?
- бир чоң казанды, пияз, сарымсак зиренин менен (жана салкын Гойя, эгерде колдонуу) алтын чейин зайтун майы Sauté, жыпар жыттуу, жумшак, 10 мүнөт.
- пияз тамак жатканда, каалаган ырааттуулук менен Тоок шорпосу менен Комбайн менен буурчак шорпо.
- лук даяр болгондо, кыскача буурчак жана тоок сорпосу аралашмасы менен пюре дагы бир жолу аларды кошуу.
- лайм ширесинде кыл. татымал үчүн татып, туз жана калемпир менен мезгили.
- Казан буурчак аралашмасын кайра бар да, бир аз Simmer алып. 5-15 мүнөт мөөн, же аркылуу жылытылат чейин. Сен үчүн жанымды берем тамак койсом мөөн бир аз ары.
- сүзмө менен татымал, кооздоп, жана кызмат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 873 |
| Бардык Fat | 14 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 8 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 380 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 145 г |
| Тамактанууга Fiber | 41 г |
| протеин | 49 г |