West Virginia менен маалында эмне?
West Virginia дагы үй-бүлө мамлекеттик чарбалар эмес, юридикалык чарбалар бир мамлекет болуп, 95 пайызы үй-бүлө таандык. мамлекет, ошондой эле, супермаркеттер жана чарба тактайчалар таза жергиликтүү түшүмдү сатып алуу үчүн кокустан боюнча дыйкандар рыноктордо ондоп саналат. Бирок бул убакта аларды таба аласыз качан жана табуу үчүн күтүү өсүмдүктөрүн эмне жардам берет.
Так өсүмдүк болушу жана оруу-жыюу жолу жыл-жылы ар кандай болот, бирок бул жыйынды сиз West Virginia силерге жакын рыноктордо эмне үчүн карап билүүгө жардам берет.
Ошондой эле жыл мезгилдери (тарабынан жемиштерин көрө алат жазында , жайында , күзүндө , кышында ) же аймактын.
Сезондук жашылча-жемиштер кантип колдонсо болот?
Эгер жергиликтүү-өсүп жатат деп сатып алса эмне менен шартталган сезондук менюну иштеп келсе, ар ай ичинде ингредиенттердин болушун текшерүү. Ошондой эле ал бир калыпта кармоо, же сиз ошол долбоорлорду ишке ашыруу үчүн убакыт бөлүүгө болот сактап, Каннинг жергиликтүү түшүмдү сатып алуу үчүн жакшы көргөн бул тизмесин колдонуу керек болушу мүмкүн.
West Virginia Сезондук Жашылча-жемиш тизмеси
мөмө жемиш
Алма, октябрга чейин July
Бүлдүркөн оона салып July
Blueberries оона салып July
Cantaloupes, август жана сентябр
Шейки, June жана July
Жүзүм, август жана сентябр
, Коон, сентябрда аркылуу July
Шабдалы , July жана август
Алмурут, октябрга чейин август
Persimmons , October
Кара өрүк жана pluots, July жана август
Raspberries оона кирип-июнунда
Кулпунайдын, June жана July
Дарбыз, сентябрда аркылуу август
Жашылча, ашкөк жана Козу
Руккола,-сентябрына чейин, май
Asparagus июнда аркылуу апрель
Basil, сентябрда аркылуу July
Кызылча, октябрга чейин май
Брокколи, октябрга чейин June
Брюсселде өнүп, ноябрда аркылуу август
Капуста, ноябрда аркылуу Май (март аркылуу сактоо жергиликтүү түшүм жеткиликтүү)
Сабиз, ноябрга чейин (кыш аркылуу сактоо мүмкүн жергиликтүү түшүм) Май
Түстүү капуста, ноябрда аркылуу август
Celeriac / сельдерей тамыры, октябрга чейин август
Сельдерей, октябрга чейин август
Chard,-сентябрына чейин, май
Кинза, сентябрда аркылуу Май
Кон, орто-жылдын аркылуу Орто-июнунда
Бадыран, орто-октябрга чейин July
Баклажан, орто-октябрга чейин July
Fava буурчак, май
Fennel,
Сарымсак, ноябрда аркылуу август
Сарымсак scapes / жашыл сарымсак, май жана June
Бурчак, сентябрда аркылуу July
Green Пияз / пияз, сентябрда аркылуу Май
Жашылдар (ар кандай), май-ноябрда аркылуу
Чөптөр, ар түрдүү, октябрга чейин май
Kale, ноябрда аркылуу Май
Пияз, октябрга чейин август
Салат (ар кандай), май-октябрда аркылуу
Morels , жаз
Козу-карындар (айдоо), жыл бою
Козу-карындар (жапайы), күзүндө аркылуу жаз, жыл сайын жандуу
Лук, октябрга чейин (сактоо жыл бою жеткиликтүү жергиликтүү түшүм) August
Петрушка,-сентябрына чейин, май
Parsnips, ноябрга чейин октябрда апрель жана май жана кайра (кыш аркылуу сактоо жергиликтүү түшүм жеткиликтүү)
Peas жана буурчак кынында, баш оона айына чейин June
Peppers (таттуу), Май-сентябрына чейин,
Картошка, ноябрга чейин (сактоо жыл бою жеткиликтүү жергиликтүү түшүм) July
Сайт, октябрга чейин сентябрында
Чамгыр, октябрга чейин май
Rhubarb июнда аркылуу апрель
SHELLING буурчак , сентябрда октябрга чейин (жергиликтүү түшүм жеткиликтүү кургатылган жыл бою)
Шпинат, октябрга чейин берсин
Алабаш (жайкы), октябрга чейин July
Алабаш (кышында), жаз кирип сактагычындагы жеткиликтүү август-ноябрда аркылуу (жергиликтүү түшүм
Помидор, октябрга чейин July
Шалгамды,-ноябрда (бирдин аркылуу сактоо жергиликтүү түшүм жеткиликтүү) аркылуу август
Zucchini, July октябрга чейин
Zucchini гүлдөйт, июлунда жана август