Атышууда Азан Гид
жашыл буурчак жана мом буурчак сыяктуу устун буурчак каршы кербен буурчак (ака шорпо буурчак), кургатылган жана кийинчерээк колдонуу үчүн сактап болот. Fresh кербен буурчак +, бирок, жергиликтүү тамак улуу аттоо бири болуп саналат. аларды Shell жана шорпо аларды тамак же жөн эле бир тарап катары бышырылганыбы табактын алар кошумча крем жана кереметтүү таза эмес, топурактан даамын бар.
01 06
SHELLING буурчагы эмне?
Cranberry Beans. Сүрөт © Molly Уотсон SHELLING буурчак жемиш келип, ого бетер жеткиликтүү устун буурчак сыяктуу. Алардын кынында буурчак ичинде кыйла бир аз көп болушу үчүн, адатта, бери да, жоон жана кургак болот. Cranberry буурчак , алардын мыкты түстөгү жемиш үчүн бул жана атындагы сүрөттөлгөн (буурчак бир беткей күрөң түскө чейин тамак), көбүнчө жеткиликтүү кербен буурчак болуп саналат.
SHELLING буурчак үйүлүп, кургатылган, ошондой эле кийинчерээк колдонуу үчүн сактап же үйүлүп жана чындап сезондук мамиле жаңы бышырылган болот. Негизи, Fava буурчак, рухий жактан жетилген болушу мүмкүн, анткени буурчак кербен болуп үйүлүп, жана кургак.
02-жылдын 06
SHELLING Bean Сезон
Fresh май Beans. Диана Миллер / Getty Images Fresh кербен буурчак +, бул жерде сүрөттөлгөн италиялык май буурчак (ака Лима буурчак) сыяктуу, салкын аймактарында сентябрда же октябрда салып жылуу аба-жылы июлда чыккан убакта жана каалаган жеткиликтүү болуп саналат.
03 06
Атышууда буурчак чыгарган кантип
Cranberry Beans. Patrizia Savarese / Getty Images көпчүлүк өндүрүү айырмаланып кербен буурчак, аларды сатып алганда гана бир аз кургаган болушу керек. Тоо жашыл жана өтө таза жана буурчак ичинде жетиштүү жетилген эмес. Бир аз кургап баштап, жаны бир таза жана жашыл сабагы акырына алды окшойт, ал эми жемиш изде. көп өндүрүү менен, алардын өлчөмү үчүн оор сезип буурчак кербен тандап алды.
Кыскасы: хула жемиш болпойгон менен, семиз буурчак ичинде тандап үчүн ушулар.
04 06
Атышууда буурчак Shell кантип
Purple Royal Бургундия Beans. LazingBee / Getty Images Алардын аты-жөнү турат деп кербен буурчак, керек бомбалашын абдан жеңил болот. Бышып буурчак Гадылбек жарык кысылып менен туура ачык соз үчүн жетиштүү дандуу болушу керек. Сиз андан кийин "индекс" буурчак Гадылбек ички түшүп манжаны чуркап чыгып алат.
05-жылдын 06
Атышууда буурчак сактоо үчүн эмне кылыш керек?
Үйүлүп Cannellini Beans. Мак-Берак / Getty Images кагаз баштыкка тазаланбаган кербен буурчак сактоо же эркин бомбалашын даяр чейин муздаткычта пластмасса менен оролгон.
Сактоо үйүлүп буурчак жаап алып, үч күн колдонуу чейин муздатылган.
жаңы бомбалоодо буурчак сонун катып үйүлүп Эскертүү. Лей менен токтотуп чейин банк баракта жана Батыш боюнча бир катмары менен буурчак үйүлүп. бир Пломбаны желим баштыктан өтүү жана алты айга чейин катып.
06-жылдын 06
Атышууда буурчак кантип колдонсо болот?
SHELLING буурчак бышырылганыбы. Claudia Totir / Getty Images SHELLING буурчак шорпо жана бышырган улуу. Алар кургатылган кесиптештери айырмаланып, колдонуудан мурун, аларды арыктар эч кандай кажети жок. Көбү жаңы бомбалоодо буурчак тамак 20 30 мүнөт талап кылынат, ошондуктан ошого жараша тамак кошуу. Fresh бомбалоодо буурчак да даамдуу бышырылганыбы болуп саналат.