Washington Жергиликтүү Foods

Washington мамлекеттик чейин (жана, албетте, Сиэтл Такома да) Sequim үчүн Спокан абдан тамак табуу. АКШнын улуу мамлекеттин жергиликтүү жеп жөнүндө жакшы көргөн нерсе барбы? мен сагынып жатам эмне айтып жөнөт!

• 01 11

  Washington мамлекеттик Сезондук Fruits & Жашылча

  Washington улуу түшүмүнүн толгон, жашыл Тынч океан жээгиндеги мамлекеттердин дагы бир кургак чыгыш бөлүмгө өтүү, мамлекеттик сунуш өсүп шарттарда бир канча мааниси бар. Жылуу жана кургак саратан, салкын, бирок салкын жана нымдуу эмес, кыш абдан бактылуу өсүмдүктөр үчүн.

• 02 11

  Washington Дыйкандар Markets

  Мамлекеттик улуу жемиши менен толгон сыяктуу, ошондой эле дыйкандар толук базарларында азык деди менен жаап, сөз эмес, жайыттан жумуртка , эт жана сүт азыктары, жаңы-ашын, жана өлкөм (кээ бир эсте калган жасалган, ширелүү мөмө-сен " жашагыла табууга мүмкүн), ошондой эле жергиликтүү маанидеги башка тамак-аш азыктары.

• 03 11

  Washington Apples & Груши

  Washington белгилүү жакшы (жана көп алынып чыгуучу) алма жана алмурут өсөт. дыйкандар базарларда жана азык-түлүк дүкөндө Washington-өскөн алма жана алмурут үчүн Мына, же өз тандап алат, бак табабыз.

• 04 11

  Washington Berries

  Иштетилүүчү From арбуз жапайы менен бүлдүркөн , жолдор, шалбаалар менен бүлдүркөн токойлордо жана тоолордо (көрсөтүлгөн бир шумдуктай бышырылган сыяктуу), Washington мамлекеттик мөмө жомоктогудай болуп саналат.

• 05 11

  Washington сыр

  Улуу сыр АКШнын эле керек. From Washington мамлекеттик БАУнун белгилүү Cougar Gold Сиэтл анын Бичер анын Handmade сыр жана майда өндүрүүчүлөрдүн ондогон үстүнө ондогон. Мунун баары, май айында Сиэтл жылдык Сыр майрамы баса белгиленет.

• 06 11

  Washington Алча

  Мыкты бири чие Сиэтл жакын кереметтүү тоосунда Rainier аташты. салкын жана нымдуу, бирок кыш жана ысык, Washington, мисалы, катуу жер-жемиштерди жана жүзүм өстүрүү үчүн кургак саратан суукта да, кылып чие үчүн кемчиликсиз отурат. АКШнын өскөн чие көпчүлүгү да таттуу шейки -Rainier, Bing, Tulare, колунан бир нерсе жеп же салаттарды салып садака үчүн ж.б. кемчиликсиз. сен алар менен бирге тамак даяр болгондо, бул алча Recipes чыгып текшерүү. көбүрөөк билүүнү каалайсызбы? Оку: шейки жөнүндө бардык .

• 07 11

  Washington Dungeness Crab

  Салмон бүт кулак калышы мүмкүн, жана Oysters бекем АКШ кычкылтек жакшы азыктары алардын адилет үлүшү көп ичет, ал эми Dungeness краб West Coast Моллюскалар сүймөнчүгү, башкача айтканда сүйгөн-жаткан Олимпиада жарым Dungeness чакан портуна атындагы Washington. Бул жерде Dungeness краб жөнүндө көбүрөөк билүү.

• 08 11

  Washington Shellfish

  Пуге Sound көп краб чарбаларды жайгашкан: Oysters , жедик , Карабас, жана geoducks жаярына туруктуу жолдор менен жолукмайынча жалпак аймактарында тарбияланышат. бай, бирок муздак суу даамдуусун Моллюскалар айрым жеткиликтүү түзөт. Pacific Ойстер тукумдары (б.а. kumamotos, тынчтык) өзгөчө баалуу, жыпар жыт сабактан бадырайган, курулуш үчүн издеп, жандуу текстура жана бул бозомтук-поп болуп саналат.

• 09 11

  Washington Wild Салмон

  жергиликтүү өз семга билем болгондуктан, сейрек Pacific түндүк-сатуу үчүн жөн гана "семга" катары келтирилген. Аны кармап алып, учурда бул Салмон түрү , ал, адатта, белгилеп турат.

  сизге сезишет берүүгө Пайк Place базарында сатуу үчүн Fresh Салмон карагыла.

• 10 11

  Washington Wines & Бирс

  Кээ бир мыкты шараптар АКШнын жасалган, бардык мамлекеттин үстүнөн Winery райондору бар. Washington страна менен жүзүмзарларды Бул жарнак Washington шарап окуяны изилдөө баштоо үчүн мыкты жер.

  Бардык Woodinville жүзүмзарларды ошол эле күнү ачык болгондо Сиэтл жергиликтүү калк үчүн жыл сайын апрелде Woodinville паспорту болгон элдик иш-чара. Билеттер бирдин айында сатуунун.

  Кол өнөрчүлөрдүн сыра жана Портер пабы АКШнын ондогон чөнтөгүмдө болуп саналат. Washington Бирс Бул колдонмодо менен жакын бир табуу.

• 11 из 11

  More Washington Жергиликтүү Foods ресурстары

  Washington мамлекеттик толгон locavores . ишенимдештерибиз жергиликтүү тамак-аш азыктары ышкыбоздорунун жоруктары ээрчигиле (жана кээ бир жолдон идеяларды көтөрүп жүрсүн) бул Washington Жергиликтүү Foods Блог менен.

  көп идеяларды, рухтун жетеги менен, иш-чараларды, ошондой эле көз-карашты адамдарыбызды Washington мамлекеттин бул жергиликтүү тамак-аш азыктары менен ресурстарды табуу:

  • Тамактануу Сиэтл
  • Жай тамак Түндүк Олимпиада жарым аралын
  • Slow Food Сиэтл
  • Жай тамак түштүк Washington
  • Washington Food рч