Буурчак, адамдар байыртан өстүрүлүп бири башында 9000 заманга катары кээ бир түрүндө жеп кеткен. Split түшкүсүн буурчак шорпо, грек-рим жана коомдорго элдик боштондук жага кайра башынан бери "Pease каши ысык, Pease каши суук" табактын колдонуларын белгиледи. Бул рецепт кесилген жана бөлүнүп берилди кургатылган сары буурчак жасалат. Бул жашылча ысык шорпо рецепт суук күндөрү, арык бюджеттердин, же болбосо түшкү тамак же тамак үчүн чын жүрөктөн дени Өсүмдүк тамак издеп эч кемчиликсиз.
Ингредиент алмаштыруулар жана Cooking шарттары
Бул рецепт сүт-эркин, жумуртканын эркин жана Өсүмдүк азыктанган ылайыктуу болуп саналат, ал эми аллергия же тамак-ашка байланыштуу эрежелерди адамдар үчүн арналган ар кандай ыкма менен, эч кандай жашыруун бар экенине ынануу үчүн баарын кылдаттык менен азыктык бренды окуп текшерип , сүт-алынган ингредиенттер (же бул сизге тиешелүү болсо, башка аллергендерге,).
даамы жана башка жашылча-жемиштерди же жыпар жыттуу кошууга болот; Мен кээде кыйылганын, картошка, жашылча жана эт алмаштыруучулардын даана башка даам жана материалдар менен толукталсын коштук. Мен кызыл калемпир жана Түтөтүлүүчү заттар бир аз Менин шорпо үчүн зиренин бир аз кошуп келет, ал эми салттуу буурчак шорпо бул создорду болот. розмарин, майоран, жапалак көкөмерен жана петрушка жыттуу таза чөптөрдүн эки же үч бутактары шорпо, өзгөчө даамы берүүгө улуу толуктоо болуп саналат.
Эмне керек
- 6 чөйчөкчө
- жашылча сорпосу
- 1 чыны суу, плюс, зарыл болсо,
- 2 орто пияз, майда тууралган
- 2-майда сельдерей, чыйратылган кыйылган
- 2 чоң сабиз, чыйратылган кыйылган
- 3 кесилет, сарымсак, чыйратылган кыйылган
- 2 1/2 чөйчөкчө кургатылган сары бөлүүчү буурчак
- 1/2 чай кашык туз, кошумча даам
- 1/2 чай кашык зире (милдеттүү эмес)
- 1/2 чай кашык жер кызыл калемпир (милдеттүү эмес)
- 1/4 чай кашык жаны жер кара калемпир, же даамы
Кантип тапсам болот?
- сорпосу, суу, пияз, сельдерей, сабиз жана жогорку жылуулук бир чоң stockpot менен сарымсак кой. бир жарага аралашмасын алып. , Кургатылган жик буурчак кошуу жылуулукту түшүп буруп, 35-35 мүнөт себилип, же жашылча-конкурстук жана буурчак өтө жумшак чейин. туз, зире кошуп, кызыл калемпир жана кара мурч.
- бир картошка эзе же металл кашык арткы колдонуп, болжол менен 3-5 мүнөт буурчак, же шорпо керек эле суу кошуп, каймак чейин майдалап. (Же болбосо, бир Комбайн менен шорпо жарымынан бир аз шорпо, андан кийин ун-ашты камсыз бөлүгү менен аралаштырууга туура тандай аласыз.) Даамын жана нан же күрүч менен ысык кызмат кылууга көбүрөөк туз жана калемпир кошуу.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 93 |
| Бардык Fat | 1 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 712 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 17 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 6 г |