Тамак-аш азыктары Common Сүт-туунду этимологиясы

Барып сүт-эркин , адатта, "жашыруун" сүт-алынган ингредиенттердин көбүнчө тамак-аш азыктары табылган бардык кыйын болушу мүмкүн. Ошентип, көп, ал тургай, "азык-сүт" азыктары курамында тизмелери узак жана чаташкан окуу сүт-азыктарын, алынган заттар бар. тамактануу жарлык аркылуу түрү жардам берүү үчүн, көбүнчө сүт компоненттер тамак-аш азыктарынын ушул бул толук тизмесин колдонуу.

• 01 12

  май

  кам каймакты же сүттү Ичим тарабынан чыгарылган, бул жарым-катуу майы көп тамак-аш азыктары жана Recipes да, туздалган жана unsalted түрлөрү кездешет. Адатта, тамак-аш азыктарынын табылган май башка түрлөрү сүт майы, май Мунай жана Butter каптоо болуп саналат.

• 02 12

  КАЗЕИН

  А сүт белок, казеиндин "чөп" сыр жана толуктоолор, анын ичинде, көп сандаган азык-жылы туздап жана милдеттүү реагент болуп колдонулат. Адатта, тамак-аш азыктарынын табылган КАЗЕИН башка түрлөрү диаммоний казеин, Калий казеин, КАЗЕИН Hydrolyzate, Темир казеин, магний казеин, Paracasein, Калий казеин, уюткан КАЗЕИН, натрий казеин, жана Zinc казеин болуп саналат.

• 03 12

  сыр

  уйдун жеткирди, эчки, кой, сүт, быштак, сүр быштак азыктарын ар кайсы региондордун ашканалардан жана аны кайра иштетүү азык-бир чоң бөлүгү болуп саналат. сортторун жүздөгөн бар да сыр Common сорттору жана түрлөрү бри, Cheddar, Chevre, Cream Сыр, Умалат, Gouda, маскарпоне, Mozzarella, пармезан, Ricotta, Roquefort жана Swiss болуп саналат.

• 04 12

  каймак

  Чындыгында, каймак butterfat сүт бетинен эместери жана көптөгөн маданияттарда бышырып, таттуу тамактар, соустарды да колдонулат. каймактын Common сортторун Clotted Cream, сүзмө, жарым жана жарым (Coffee Creamer), оор Whipping Cream, Light Cream жана каймак бар.

• 05 12

  быштак

  сыр жасоо алгачкы кадам бир продукт, быштак кан уюу же уй, эчки, кой же сүт жана суюк ташуу сүт алып тарабынан даярдалган. Быштак, анын атынан каршы, иш жүзүндө быштакка бир түрү болуп саналат.

• 06 12

  Delactosed

  ташуу алынган жогорку белок азык-түлүк бөлүгүн.

• 07 12

  Lactalbumin

  тамак-аш азыктары менен туздап жана милдеттүү реагент болуп колдонулат, lactalbumin сүт бир сару-туунду жана Методикалык курамдык бөлүгү болуп саналат. (Albumins туздап жана жаныбарлардын белоктордо адамдарды милдеттүү түрдө, ошондой эле тамак-аш азыктарынын ушул сыяктуу иш-милдетин ээ, жумуртка, көп учурда тамак-аш азыктарын жана тамак-жылы Методикалык бөлүгү болуп саналат.)

• 08 12

  Lactoglobulin

  lactalbumin эле, lactoglobulin бир ил жана туруктуу өкүлү катары кызмат кылган белоктор болот. Ал, адатта, так спорттук ичимдиктер бар.

• 09 12

  лактоза

  Ошондой эле, аталган "сүт кант", лактоза сүт disaccharide курамдык бөлүгү болуп саналат. лактоза, табигый-кездешүүчү энзим, lactase жыйнагы үчүн, талап кылынат. адамдар карылар, lactase өндүрүү лактоза бербөөнүн натыйжасында жалпысынан жаш курак менен төмөндөйт, ал эми лактоза азыктарын жыйнагы үчүн lactase көптөгөн суммаларды өндүрүү жөндөмү менен төрөлбөйт жатканда. лактоза, мисалы, сүт, май, сыр жана йогурт менен сүт азыктарына болгон табигый түрдө пайда болсо, ал, ошондой эле кайра иштетилген азык-көп бар.

• 10 12

  сүт

  сүт эмүүчүлөрдүн, ошондой эле башка сүт алуу маданияты жок болсо да, жаш баласы үчүн бардык сүт эмүүчүлөрдүн адамдар, көбүнчө, уй, эчки, кой жана сүт жалмап тарабынан даярдалган жатканда. Сүт өзүнчө бир өндүрүмгө катары сатылышы, анын туунду жана башка түрлөрү, мисалы, сүт сыяктуу көп, ошондой эле башка тамак-аш азыктарынын ушул, бар, май катуу, кургак сүт, кургак сүт, катуу да, сүт, hydrolyzed сүт белок бууланып, сүт майын, кургак сүт, сүт белок, сүт катуу жана коюлтулган сүт.

• 11 12

  Recaldent

  Ошондой эле, сагыз чайноо бери колдонулуп келе жатат, бирок бир казеиндин-туунду, recaldent адатта тиш буюмдарды табууга болот.

• 12 12

  Ташуу жана ташуу жана белоктор

  Ташуу, анда белок бөлүнбөстөн, ташуу алууга иштетилет бир суюктук катары сыр кабыл алуунун алгачкы этабында пайда болот. Ташуу жана кайра иштетүү жана тамак-аш азыктарынын ар кандай белек болуп саналат. Белоктор lactalbumin жана lactalglobulin турат жана тамак-аш азыктарын жана саламаттык сактоо кошумчалар да болот. Тамак-аш азыктары менен ачыткы азыркы башка таралган түрлөрү таттуу сару, ачыткы талкан, белоктор, белоктор кошулмасы жана белоктор hydrolyzate болуп саналат.