Тилекке каршы, көпчүлүк Recipes төрт-алты үй-бүлөлөргө багытталган жатат. Ошон үчүн жакшы нерсе болушу мүмкүн, бул сөзсүз эле жаман нерсе эмес. Эгер бир же эки тамак жатасыз кийин, тоңдургуч жакшы дос боло алат. Ошентсе да, сен жөн гана салышы азайтуу үчүн келген учурлар бар жана ал кыйын эмес!
Кыйынчылык: Easy
Убакыт талап кылынат: 10 мүнөт
Бул жерде кандай:
Жеңил бөлүгүн эмне биринчи: Биринчи кадам салышы көбөйтүүгө төмөн сиз канчалык жаап салышы кыскартуу жатасыз менен жеңил өлчөө бөлүнүп жатат. Мисалы, тоок бышырган элге бир чөйчөктөн төрт чалууларды кызмат кылган бир рецепт болсо, жөн эле эки бөлүп; торт бөлүгү. рецепт алты тарапта болсо, анда үч бөлүп, сорпосун 1/3 чөйчөктү колдонуу.
Convert кыскартуу: Кээ бир өлчөө азайтуу үчүн кыйла кыйын болуп калат. Кудайдын рецепт алты үчүн жана тооктун эти шорподон 1/2 чыны чакырат дейли. Бул жерде негизги калыпта бөлүп жөнөкөйүрөөк бир өлчөө өзгөртүү болуп саналат.
1 чыны = 16 кашык = 48 чай кашык
Сегиз кашык үч калдыксыз бөлүп бербейт, бирок үч тарабынан бөлүнгөн 24 чай кашык 8 чайкашык барабар. Сиз барабар Ченөө эки анжы болуп турган болсо, кайра диаграмма колдонуп, бул жерде бир эле тез көлөмү кечирүү .
ушундай
1/2 чыны = 8 кашык = 24 чай кашыкБаасы жана даам: сен бышыруу туруп, эстен чыгарбайлы, Recipes катуу эрежелери усулдук катары бааланышы керек. аны керек болсо, анда бир рецепт табак, даамы көкөмерен ордуна үч бөлүнүү 1/2 бир кашык кошуп, бир чымчым же эки кишини кошуп, алты жана көкөмерен эки кашык талап кылат. Мен күн астында сезон үчүн, эки же жыйырма тамак жатабыз да, бул абдан маанилүү деп айтар баса албайт, анан даамын жана тууралоо.
Оң идишти тандоо: Бүтүндөй алганда, салышы кыскартуу сен жолу тамак кыскартып жок, бирок сиз казанда же көмөч өлчөмүн азайтуу үчүн керек болушу мүмкүн. Бул казандагы өлчөмү бышыруу жолу таасир этиши мүмкүн эмес. Орто-жогору жылуулук үстүнөн он дюймдук Skillet-жылы 1/2 массасынын бир чыны куюп, ал алты-дюйм Skillet бул караганда тез булагы түгөнүшү да болот.
Жалпысынан алганда, сиз иш жүзүндө суюктук эт же жашылчага бир бөлүгүн тамак жатасыз болсо, анда бир аз идиш колдонуу керек болушу мүмкүн. Сен жөн гана соус үчүн суюктук кыскартуу жатасыз, анда-санда эле маанилүү көлөм.
Down-өлчөмү банк тамактарды: кичинекей банк даамдары дегенсип күйөөсүнө бир нече салым анткени жарымында бир салышы кесип болсо, арзырлык жана өтө чоң табактагы жетиштүү тамак эмес, overcook болот бышырып, же кургап аракет.
Extra Tip:
- Жазуусу азыктарды азайтуу эмес, Сен май (а Sauté) бир нерсе бышырып жатабыз, анда Skillet көлөмү олуттуу эмес, бирок Skillet өлчөмүн азайтуу жок болсо, анда чакырды мунайдын көлөмүн азайтат эмес; Сен дагы эле узун көйнөк үчүн көмөч түбүн керек.
Түзөткөндөр J Ой Nordenstrom, Romantic тамак "эксперти