01 11
А Classic Британ Christmas Cake
Iced Christmas Cake - Christmas Cake Recipe. Жок, Британиянын Christmas классикалык жок толугу менен Christmas торт . Менин Christmas торт баштала электе рецепт, бирок, чынында, жеңил эмес татаал карап болсо, чогултат жана азыктарды таразалап жана торт коргошунду тизмектелет мүмкүн. эс алдык.
A Christmas торт ал жактан жетилген жана бренди менен үзгүлтүксүз азыктанып турушу үчүн Christmas эки ай мурда пайда болушу мүмкүн. кийин аны жасап жатса, кабатыр болбо, ал дагы эле жакшы даам берет.
Бул кереметтүү салттуу Christmas торт кийинки беттердеги кадам артынан кадам артынан үчүн. Эгер сиз бул жерде келтирилген ингредиенттерди эки эсе керек, ошол эле учурда эки даярданып келсе, мен сүрөттөрү, эки нан жасап жатам менен.Классикалык Christmas Cake курамы
1 кесим нан үчүн сага керек болот:
- 1lb 2oz / 525g карагат
- 8oz / 225г алтын мейиз / sultanas *
- 8oz / 225г мейиз
- 4oz / 110г аралаш candied корки, чыйратылган кыйылган
- 6oz эсеге / 165 Хоккей шейки,
- 3 косыныз бренди, кошумча азыктандыруу үчүн кошумча
- 2 ½ таяк / 300г май, бир аз жумшарып,
- 10 OZ / 300г жумшак күрөң кант
- ½ лимон ырахатына
- 6 ири жумуртка, аз таяк
- 10oz / 300г бардык ой-ниети же жөнөкөй ун
- ½ деңгээл аш кашык аралаш татымалын, **
- ½ деңгээл аш кашык жер корица
- ½ деңгээл аш кашык майдаланган тиштеп даярдалат
- туз чымчым
02 11
Mix кургатылган жемиштер менен бирге
күн мурун, көп кенен банк идиштин ичинде, бүт кургатылган мөмө-жемиштерди аралаштырып.Жемиши Mix. Сүрөт © RFB Photography 03 11
бренди кошуу
, Аралаш кургатылган жемиштер менен бренди кошуу чай кездеме менен жаап, бир түндүн ичинде marinate үчүн кетип калды.Сүрөт © RFB Photography 04 11
заттар чогулуп
караганда бир классикалык Британиянын Christmas торт дайыма оор көрүнөт, бирок сиз таразага, өлчөө жана биринчи жолу бардык ингредиенттерди чогултуп, анда, чынында, абдан жөнөкөй болуп саналат.Сүрөт © RFB Photography
300 ° үчүн чөптү F / 150 ° C / Газ 2The температурасы торт узак жай отко кактап керек эле төмөн. Ал жөнөкөй шекерлердин, мөмө-жемиш жана бренди менен камтылган жана температура торт өрттөп ичинде болот тышкары ар кандай жогору болсо, бышпаган болот.05 11
Line Cake Tin (с)
Сүрөт © RFB Photography 9 дюйм торт коргошунду пергаменттен же greaseproof кагаз 2 жоондукта ылайык. сыртына тегерете күрөң же гезиттин кагаз эки тобун байлап. Бул сыртынан жалындап тортту алдын алуу үчүн бир түшүндүрмө катары
Эгер бир эмес, бир нече токоч жасап жаткан кайталаъыз.06 11
Cream, сүт жана шекер
Эртеси күнү, дагы бир чоң табакка, каймак бирге май жана кант чейин жарык жана куш. лимон шоктук менен кыл.Сүрөт © RFB Photography 07 11
Жай Beaten жумурткасын кошуу
каймак аралашмасы менен сабап жумуртканы бир убакта бир аз салуу, ар бир Мындан кийин, ошондой эле уруп - аралашмасы уюткан алган бул жараянды шашылба аракет жок. ал жөн гана ун косыныз кошуу, кайра аралаштыруу уюткан Эгер башталбаса, бул кайра аралашмасын алып келсин +. аны менен чогуу кайтып келген жок болсо, ачууланба, жок, торт да даамдуу болот.Сүрөт © RFB Photography 08 11
Ун, жемиш жана жыпар жыттуу заттарды кошуу
ун, жыпар жыттуу заттарды жана кургатылган жемиштер аралашмага туз кошуп, чынында эле, ошондой эле козгоп чөйчөктүн түбүнөн эч кандай ун жок экенин кабыл алуу.Сүрөт © RFB Photography
Этияттык менен жумуртка жана каймак аралашмасы кирип жарым ун жана жемиш, бүктөп, бир жолу даярдалган торт калай менен аба көбүкчөлөрүн жок жок жагарын эске калган ун жана fruit.Spoon торт аралашмасы менен кайталап киргизилген. Бир жолу Кудайдын кашык арткы менен бетин текшилөө жана борборунда бир аз дип кылып толду (бул туруп кайра тамак учурунда кайрадан жана торттун үчүн тегиз түзөт) .Акыры, кагаз сүлгү бир бөлүгүн пайдалануу менен ар кандай тазалоо алар калган болсо, greaseproof -алейхис боюнча торт карбай мазогу, жалындап турат, ал нан таасир бербесе да, өтө жакшы жыт жок.09 11
Меш даяр
Тандырга, гезиттин эки катмардын бетине коргошунду Stand - Эгер газ меш кагаз жок бир жалын тартып жакшы камсыз болсо - жана 4½ саат бышырыныз. торт өтө тез браунинг болсо, 2½ сааттан кийин greaseproof же пергамент кагаз эки катмар менен коргошунду камтыйт. тамак убагында Меш эшикти да, көп учурда бул collapse.After үчүн тортту 4 ½ саат алып келиши мүмкүн деп торт бышырылган текшерип башындагы алыс. торт байлаган тирилген жана терең күрөң бардык зарыл. торт борборунда бир темир же жакшы бычак кыстаруу. ал таза эмес болсо, ошол жерде ал тамак ары муктаж сууруп чыгат темир боюнча жабышчаак камыр болсо, торт ушундай кийиндирсе жок кылып жатат.Сүрөт © RFB Photography 10 11
Уядан Cool
Демек, бир саат үчүн зым стойкага боюнча калай салкын калай жок кагазды алып, толугу менен муздап таштап тортту калтыруу.Сүрөт © RFB Photography 11 из 11
Бренди поток
Сүрөт © RFB Photography 3 косыныз бренди - Качандыр бир жакшы металл темир менен торт бетин жана жай ашуун 2 куюп канаткан чечилген. Бул тамак Christmas чейин ар бир эки жума кайталап туруу керек.
торт бир желдетилчү калай менен greaseproof же пергамент кагазга оролуп сакталууга тийиш.Андан кийин, керек Christmas тортту муз
торт Christmas чейин бир-эки жума, муздак же жана Wensleydale Сир бир кесим менен даамдуу болуп кызмат кылган болот