French pistou чыгы бир песто окшош, бирок бир песто каалаган жаңгак аллергияга, же ким менен адамдар үчүн жаъгактар-кемчиликсиз жок кылып, бирок жаъгак келбейт. Бул Өсүмдүк да сыр жок жасалган бери pistou нускасы бир райхон соус көбүрөөк болот. Адаттагыдай эле, France көпчүлүгү pistous сыр менен даярдалган эмес, бирок дээрлик бардык америкалык жана заманбап Recipes америкалык Palettes үчүн кайрылууга сырды кошуп алышат.
Салттуу Минестроне шорпо сыяктуу макарон менен жашылча шорпо же шорпо кошулат да, салаттарды боюнча, айрыкча, нөшөр менен колго жасалган pistou колдоно аласыз буурчак салаттар , же колго кесме же үстүнөн Өсүмдүк gnocchi . Pistou такыр башка нерсе кадимки мененки тамак өзгөртүп, эрте менен тез Tofu замат кошулду да даамдуу болот.
pistou алуу жараяны үзгүлтүксүз песто соустун жасоого окшотсок болот (чынында, ал чынында эле кызыл жаъгактар же жаъгактарды эч кандай жок эле песто болот), бирок, аны менен бирге аралаштыруу райхон алуу үчүн бир аз кыйын болушу мүмкүн. биринчи суюктук кошуу эмес, акыркы да, жардам берет.
Эгер сиз жаъгактар жумшактыгын сагынам мүмкүн болуп жатса, күн карама үрөөндөрү бөлүнүп же колго жасалган песто соустун жасоого аракет ашкабактын үрөнү .
Эмне керек
- 2 чөйчөкчө райхон (бошураак пакеттелген)
- 4 кесилет, сарымсак (чабак)
- 2 чай кашык тиштеп сыгып лимон ширеси
- 1/3 чыны кошумча-кызы, зайтун майын (сапаттуу зайтун майын колдонуу)
- Туз жана калемпир татып
Кантип тапсам болот?
- райхон жакшы жуушат чыгып бер, жумшак, кургак, аларды колдойт. кандайдыр бир ири жана / же жоон жалбырактардын алынып жаткан бутак текшерип били¾из. Алар, ошондой эле, алар да ачуу жана жыгач даамын боло бербейт.
- райхон, сарымсак, лимон ширесин, жана зарыл болсо, тараптарды тегиздөө, жылмакай чейин Комбайн же тамак-аш кайра иштетүү жана жүрүшүндө зайтун майы жарымын жерге.
- Комбайн бараткан, жай жылмакай чейин, тескерисинче, калган зайтун майын кошуп. сиз болсо, туз жана калемпир бир аз кошуу. Сиз ар дайым көбүрөөк болот эле, жөн эле бир тийүү менен баштоо.
Сабактын максаты жана кызмат Ideas
бир аз өзгөрүү же pistou дагы да даамдуу жасоо үчүн, анын эстрагон же петрушка бир аз кошуп-чөптөрдүн аралашмасын аракет аралашмасы же Саргылт же макадам данына окшош бышырып гурман май.
Сиз Өсүмдүк песто үчүн азыктык ачыткы кошуп алат, бирок сиз жаңы райхон жана татыктуу сапат зайтун майы колдонулса, анда бул pistou сиз менен жибитиш үчүн кереги жок, мисалы, күч райхон даамы бар деп табышы мүмкүн азыктык ачыткы кошулган .
Италиялык Өсүмдүк gnocchi же макарон, ар кандай түрдөгү менен French pistou соустун жупташуу. А беттуу же штопор макароны pistou жакшы кармап.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 293 |
| Бардык Fat | 20 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 14 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 108 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 28 г |
| Тамактанууга Fiber | 14 г |
| протеин | 10 г |