Жашылдар Түштүктөгү негизги элементи болуп саналат, жана алар эреже катары менен кызмат кылып жатабыз Как жана калемпир соус (төмөндө нускамаларды карагыла) же жөнөкөй сирке. жашылча "тазалап", келип да аларга жалбырактарга кармаба эч кандай арбактай жок ынануу үчүн жакшы жуушат же эки берем.
Бул жерде негизги тамак жөнүндөгү шалгам чөптөр , Коллар ашкөк, же сары кычы жашылча популярдуу айырмачылыктары жана толуктоолор менен. Сиз каалаган катары парниктерде жашоону даяр калемпир соустун тийиши мүмкүн, же өз калемпир соусу кошууга болот.
Эмне керек
- Жашылдардагы үчүн:
- 2 мина чөптөрдү: сары кычынын данындай чөптөрдү Коллар ашкөк, шалгам жашылча, жүктөө, ж.б.
- суу
- Хам Hock же туз чочконун
- Кошер туз
- Калемпир чыгы (даамын)
- Калемпир Sauce үчүн:
- Hot Peppers: бир кабы 15 ири jalapenos.
- 1-кыгынын алма сиркеси же ак сирке суу
Кантип тапсам болот?
Калемпир-ууууууу-жасоо үчүн:
- таза, стерилденген суну- идиш же бөтөлкө менен толук үч-төрттөн жөнүндө тазалап жана кичинекей, ысык калемпир же кесинди ири калемпир чыккан (мисалы, jalapenos сыяктуу) толтургула. көп жылуулук калемпир кээ бир тешик болсун.
- сирке сидрдан же жарага ак үчүн бир идиш алып кел.
- бир өткөргүчү колдонуп, калемпир жана кумурасын толтуруп.
- Муздаткычка калемпир соусу мыкты даам үчүн бир же эки жумага турат.
- каалаган болсо, шекер жана / же бир чай кашык туз кошуп алат.
Жашылдар жасоо үчүн:
- Айыбымды тазарта чөптөр 2 мина жуусун. Эки же андан көп дааратсыз зарыл болушу мүмкүн. , Чөгүп же чоң dishpan салып, муздак суу менен толтуруп, аларды айланып калет. Апенди жана Чөгүп же көмөч түбүн сезишет. Эгер кандайдыр бир кум же Grit сезилсе, жуушат кайталап. Чөгүп же көмөч төмөнкү арбактай-бекер чейин жуубай бергиле.
- оор сабагы менен кооздоп жана жашты же жок чоң парниктерде сызыктар же жиликтеп. Коллар чөптөр чыгып, ар кандай бутактуу тамырды кесип. Roll чоң Коллар жашыл (оор сабагы жана ири кан тамырларды тактысынан түшүргөндөн кийин) чейин чыгып, тилке кылып үзүм.
- жогорку жылуулук бир чоң stockpot бир жара суу 6 7 унун алып.
- көп Балык Hock, эки кичинекей Балык = рънд = же казанга жууш туз чочконун 4-кебезден бөлүгүн кошуу.
- Кошер туз 1 аш кашык кошуу.
- 10 же 15 мүнөт кайнап улантуу.
- казанга жууп парниктерде кошуу.
- татып калемпир соустун кошуу.
- идишти жаап, жашылча тендердик чейин себилип. колдонулган чөптөр түрүнө жараша, бул бир саат ичинде өткөзүлүшү мүмкүн.