Au gratin ар бир сүрөттөө классикалык French тамак болуп эсептелет. Бир gratin а бышырылган тамак жеген, бирок ал кандай өзгөчө кылат сыр менен же жарык жамынчысы Breadcrumbs . gratin бышырылган жаткан туруштук бере ала турган күчтүү өсүмдүктөрүнүн ар кандай болот ичинде, тамыры жемиш пайдаланууга мыктылардын бири болуп саналат. жашыл жашылчалар менен жакшы көрчү, өсүмдүк жалбырактары шпинат болуп саналат. Бул катаал тамыры болушу мүмкүн эмес, бирок аябай жакшы бышырат жана анын даамын турат.
Бул French шпинат были gratin рецепт бир кечки меню үйдө болот, эркин үй-бүлө тоюна же атайын майрамдык дасторкон үчүн болот. көкөмерен бир тийүү жана сырдан бир антисептиктик бул сүйүктүү классикалык табактын даамын чейин Учкун.
Эмне керек
- 1 кичинекей пияз, майда тууралган
- 1 кашык
- зайтун майы
- 2 аш кашык
- ар-максаты уну
- 3/4 чай кашык туз
- 1/4 чай кашык жер кара мурч
- 1/4 чай кашык кургатылган, ангина, эзилгендерди
- 2 мина шпинат, жуубай, соолуп, столго чапты:
- 1 чыны бүт сүт
- 1/2 чыны оор каймак
- 3 аш кашык каймак, эрип
- 1 чыны Breadcrumbs
- 1/4 чыны килограмм сыр
Кантип тапсам болот?
- бир 375 F жана май үчүн мешке gratin табактын Preheat.
- орто жылуулук үстүнөн орто казанды беш мүнөт үчүн зайтун майы менен пияздын Sauté. пияз ашык ун чач жана 30 секунд аралашмасын sautéing улантат. көмөч үчүн туз, калемпир, кургатылган, ангина, жана шпинат кошуу жана ингредиенттер бириккен чейин козгойт. Оозу менен Табаны жаап, аз жылуулук буруп. шпинат 3 мүнөттөн соолуп уруксат берүү.
- шпинат аралашма сүт жана кам каймакты оор козгоп жана жыттанарын gratin бир табакка колун салып, алып кеткиле. Андан кийин чогуу сары май, токочтун күкүмүн жана 1/4 чөйчөк пармезан козгоп, жана gratin үстүнөн күкүмдөрүн чачып.
- Бул ысык жана bubbly чейин, 15 20 мүнөт камырды мешке шпинат gratin бышырып, Breadcrumbs алтын Браунга кетишти.
бир Шпинат Gratin үчүн Герат
Бул тамак-соолугу шпинатты кызмат жөнөкөй жана даамдуу жолу болуп саналат. Бирок, аны менен дагы ыкмалар бар, бир нече болуп саналат.
- ашканын тышкары, бышыруу алдында Брокколи ойлуулук, куурулган данекке кошуу.
- кээ бир тармал Кале менен шпинат Mix жана ыкма менен жогоруда улантабыз.
- сыр тандоо толугу менен бул тамак өзгөртө албайт. Бул чалуу үчүн, пармезан менен кызмат кылып жатат жогору өзгөрүүлөр торлуу колдонуу Gruyere же Emmenthal . Күчтүү чеддер да жакшы ды түзөт.
- ойлуу Прянигиниздин үчүн Breadcrumbs тост бир кашык бир-эки Mix.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 533 |
| Бардык Fat | 32 г |
| каныккан майларды көп | 16 г |
| тойбогон Fat | 11 г |
| Cholesterol | 67 мг-дан |
| натрийдин | 853 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 49 г |
| Тамактанууга Fiber | 8 г |
| протеин | 17 г |