Мен жакында эле Taiwan баруу жетиштүү жолум болду, ысык жана көчө сатуучулардан саткан жаңы чейин кызмат кылган бул кереметтүү scallion (жашыл пияз) куймак жеген. Yum! Мен биринчи жолу Taiwan бул scallion куймак үчүн киргизилген да, алар өтө көп жерлерди дүйнөдө, жана, албетте, каалаган Малайзия, анын ичинде ири кытай калкы бар, ал Кытай ресторандарына көп, табууга болот.
Алар аталган куймак куюп жатканда да, бул жашыл пияз Блин эле мененки тамакка караганда, ошондуктан каалаган, аларды көрүшөт. Жалпак же сапаттуу соя чыгы менен малып кызмат (I, адатта, бир жапон стили артык Тамари да Барбекю стилиндеги scallion куймак үчүн!).
Эгер ыкма карап, ал абдан жөнөкөй көрүнөт, бирок бул бир чети ошол тамак бири болуп саналат, аны менен кошо бардык мүчөлөр коюп жатканда, аны жөн гана анын айрым бөлүктөргө караганда ушунчалык көп кошуу үчүн көрүнөт. Бул логикалык жалган тамактан!
Кытай Scallion (Green Пияз) Pancakes Бул рецепт чөп жана да жатат" .
Эмне керек
- 4 чөйчөкчө ун
- 1 1/2 чөйчөкчө суу (муздак)
- 1 косыныз. өсүмдүк майы (же Өсүмдүк маргарин, зарыл болсо)
- 1/4 аш кашык. туз
- 2 чоң мейиз жашыл пияз (Кусочки)
- 1/4 чыны майы (аз же көп бышышы үчүн зарыл)
Кантип тапсам болот?
- бир камыр түзүлгөнгө чейин ун, суу-бирине аралашкан. бир аз какыс-floured бетинде, бир нече мүнөт камыр жууруп жатышат. бир табак менен коюп, капкагын жана 30 мүнөт үчүн бөлүп койду. мүнөт.
- бир 1/8 дюйм Жоондугу үчүн Камырды жайып. , Үстүнө зайтун майы Өсүмдүк маргаринди бир жука катмарын жууп туз чачып, анан камыр жашыл пияз бир катмарын басып.
- Азыр бул жерде scallion куймак кабыл сыры мындай: Сиз үстүнө көк пияз менен камырды жалпак катмар бар болсо, аны баары бир сигара окшош абалда салып тоголотуп келгиле. Андан кийин, кайра камыр качып ар кандай жашыл пияз түртүп тууралуу 1/8 дюйм Жоондугу үчүн floured бетине кайрадан камыр, чыгып тоголонуп. Бул Блин кемчиликсиз түзүмүн жана flakiness берет маанилүү кадам болуп саналат.
- Сиз эки же үч чоң куймак кылып, бирок, мүмкүн болушунча бир нече аракет керек болушу мүмкүн. Сиз Америка мененки куймак менен турган эле жеке куймак ордуна, аларга кызмат кылуу үчүн, аларды чийиндер аласыз.
- орто жылуулук үстүнөн Skillet өсүмдүк майын 1/4 дюйм болгон scallion Пэнкейк кууруу. Ар бир scallion Пэнкейк кагаз сүлгү тигилген плитасын көздөй куймак жайгаштыруу чейин болжол менен 3 мүнөт бир жагына, андан кийин дагы 2 мүнөт ташташат жана тамак жасап.
- Туз даамын чокунуу үчүн соя соусу менен дароо кызмат кылуу. Yum!
дагы даамдуу жашылча жана Өсүмдүк кытай азык-түлүк тамак издеп жатасызбы? Бул жерде бир аз убакыт силер менен ыракаттануу үчүн дагы:
- Кытайдын беш татымалын Tofu рецепт
- General TSO анын Tofu "тоок" рецепт
- Бек Choy жана Жарды менен Кунг Пао Tofu
- Vegetarian апельсин "тоок"
- Кытай Бек Choy жана shiitake карын-дуу-кууруу рецепт
- Кара: мыкты жашылча-дуу-с аракет
- Кара: да көбүрөөк жашылча-жемиш жана Өсүмдүк кытай тамак-аш идеяларды
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 136 |
| Бардык Fat | 7 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 4 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 502 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 17 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 2 г. |