Tofu менен даамы соя соусу , пияз, сарымсак , жана бал бул эт үчүн кызыктуу орун алат үзүк ыкма. Tofu түнөп marinate жол Алдын ала ойлонуштургула. кургатуу бир аналоги WEBASTO же үй Тандырга, эмне кылсак болот.
Эгер бар болсо, тамеки , сиз ушундай жол Tofu кургап аракет болот, бирок, мен ушул ыкма менен аталган суюк түтүнү жок болмок. качан үзүк жасоо ин кошумча тамеки, кертик колдонууга болбойт.
Tofu үзүк катыгансып даамы же бир касиет бар деп күтпөйбүз. Бул жөн эле боло бербейт, бирок ал chewy жана канааттандырарлык болот. Ал эми эт же эт, тамак жейт мүмкүн эмес тутушу керек, ал мыкты альтернатива болот.
Эмне керек
- 1 фунт Tofu (бекем, же болбосо кошумча иш-бек)
- : White:
- 1/2 чыны соя соусу
- 3 4 кашык менен суюк түтүн
- 1/8 чыны суу
- 1 кашык пияз порошок
- 1 чай кашык сарымсак порошогун (же 1 калампыр жаңы сарымсак кыйналган)
- 1 кашык кара калемпир (жаны жер)
- 1 чай кашык бал
Кантип тапсам болот?
- Жылдын 1-фунт Суроо алып Tofu жана аны соолутат +. жарым жылдыгынын жыйынтыгы боюнча, аны бөлүп-бөлүп, андан кийин, анын кыска жагына сызыктар салып чийиндер. Тилкелер туурасы 1 1/2 2 чыканак болушу керек. Алар чоң көрүнүшү мүмкүн, бирок, алар жарым өлчөмдөрүнө кыскарат.
- Кичинекей идиштеги бирге 1/2 чыны аралаштырып соя соусу , 3 4 кашык суюк түтүн үчүн, 1/8 чөйчөк суу, 1 кашык пияз күкүм, 1 чай кашык сарымсак лмайдасын же 1 койсоъуз жаңы майдаланган сарымсак , 1 кашык тиштеп кара майдаланган калемпир жана 1 чай кашык бал , ошондой эле бириккен бирге чейин.
- Тайыз банк унитаз же куки баракка бир катмарында Tofu тилкесин коюп, куюп : White аны. бир нече саат же бир заматтын коюъуз көрөлү.
- азык аналоги WEBASTO же жылуу (200 градус F) үй Тандырга, ашыкча суюктук (колдонуу) жана кургак Tofu соолутат. Бул аба-ырайынын шартына жараша, 4 8 саат талап кылынат. Эгер күнөстүү, ысык, кургакчыл климаттын жашаган болсо, анда күн сыртка чыгып, аны кургатуу болот. Ал ар күнү өтөт.
- ал бир калыпта калат саат өтүп Tofu Flip. бул абдан chewy чейин үзүк кургап, бирок Кытырак жок. Tofu үзүк даамдуу жана түбөлүк турат.
- Чыгармачыл бол. Эгер аз туз келсе, аз-натрий соя соусу колдонуу (Tofu үзүк өтө туздуу). Эгер ысык кааласак Табаско соустун же жер кайен калемпири колдонуу. Чили порошок чили Tofu үзүк түзөт. Oregano жана райхон Pizza Tofu үзүк кылып.
Recipe Source: Mike Richichi. уруксаты менен басылды.