Папас rellenas акыркы сооротуу азык болуп саналат. Адатта машыккан уй аралашмасы менен толтуруп , бул эзилген картөшкө croquette Латын Америкада таанымал.
Мен кээде тажрыйбалуу уйдун үчүн кайгы бара ордуна толтуруп жөнөкөй сыр менен Папас rellenas түзөт. Сиз картошка бышырып жатканда, албетте, толтуруу мүмкүн болсо да, бир аз жигердүү даярдык көрүү убактысын кыскартат.
Бул тамак жасап жатканда, ийгиликке жетүү үчүн бир нече ыкмалары бар. Биринчи кезекте, картошка бышырып куюп жатышат, силер бир картошка эзе менен майдалап катары буу качып берип, болжол менен 3-5 мүнөт кээ бир май менен орто-төмөн үстүнөн мешке картошка жана аларды тамак кайтарып берүүгө жардам берет . ашыкча суу эзилген картошка, бул жол менен алып салуу куурулган кийин аларды алда канча жакшы өткөрүүгө жардам берет.
croquettes (эзилген картошка сыр мискей жана картошка сыяктуу түрүндө айланат кийин) .Райондун жатканда, жумуртка аралашмасын тийсе, бир гана колун колдонушат. бир колу кургак болсо, башкаруу үчүн көп жөнөкөйүрөөк. Мен New York Times учурда Melissa Кларк келген балыктарга жана микросхемалардын бул сонун Video ыкма ошол үйрөнгөнмүн. кичинекей эле нерседей сезилиши мүмкүн, бирок ал абдан пайдалуу болду.
Эмне керек
- 5 орто жашыруун картошка
- 3 аш кашык каймак
- Туз жана жаны жерлерди калемпир татып
- тандоо 12 алтын сыр (Mozzarella, Cheddar, Monterey уячасы, ж.б.)
- 2 жумуртка
- 3/4 чөйчөк бардык максаты уну
- 1 чыны
- panko нан чакан
- 1/2 чай кашык туз
- Кошумча: 1/2 чай кашык ышталган каакым
- Кошумча: 1/2 чай кашык зире
- 1 бөтөлкө өсүмдүк майы
Кантип тапсам болот?
- бир жарага туздалган суу чоң казанды алып келгиле. картошканы кабыгы жана жарым, аларды кесип. бир айры менен сайып, алар абдан тендер чейин кайнап жаткан сууга картошка бышырып.
- Кылдаттык менен картошканы агызып, анда орто-төмөн ысыктан үстүнөн казандагы аларды кайра. май кошуу жана буу качып берип, мешке салып, аларды бышырып жатканда картошка эзе менен картошканы майдалап. картошка кургак көрүнгөн жана "камырдан" бир түрү менен бирге келе баштаса, жылуулук, аларды алып салуу. туз жана жаны жерлерди калемпир менен Сезон татып. аткаруу үчүн салкын жетиштүү чейин четке коюу.
- 1-дюймдук кубатуулугу сыр кесип. Эгер эки башка сырды аралашып жатса, анда сен да сыр аарчуучу болот.
- бир жагынан алаканынын ичинде бир жалпак диск салып эзилген картошка жана басма сөз жөнүндө 1/2 чөйчөктү алып. борборунда сыр бир бөлүгүн коюп, анан сыр тегерегинде эзилген картошка, толугу менен it.Shape болжолдуу түрдө салып колу менен картошка тиркөө менен (силер ойлогондой ал!) картошка орогула. картошка аралашмасынан калган менен кайталаъыз.
- жумуртка Crack бир тайыз табак менен аралаштырууга жана бажыканадан. өзүнчө тайыз чөйчөккө, ун, panko токочтун күкүмүн, туз, калемпир, зире аралаштырбагыла жана Ышталган паприка (колдонуу болсо).
- өчүрүү ашыкча чыгуусун берип, картошка croquettes аларга узун көйнөк Курбака малат. дасыккан нан күкүмдөрдү малып. толугу менен croquette каптаган. Калган croquettes менен кайталаъыз.
- 350 градуска чейин бир Аллах жана терең Sauté көмөч мунайдын бир нече сантиметр ысык. Алар алтын күрөң чейин, зарыл болсо, аларга бурулуп, партияларында croquettes бышырышат. Этияттык менен мунай картошканы алып, кызмат алдында кагаз сүлгү тигилген плитада кыскача аларды адаштырды.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 371 |
| Бардык Fat | 22 г |
| каныккан майларды көп | 12 г |
| тойбогон Fat | 8 г |
| Cholesterol | 104 мг-дан |
| натрийдин | 576 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 27 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 15 г |