TACU TACU өзүнчө бир тамак болуп саналат - бул толтуруу, аш болумдуу, эмгекчил адамдын түшкү табак менен өзгөчө. Бул африкалык кул калдык чыккан экономикалык тамак жасоо үчүн бир жолу катары пайда болгон деп жатат, бул, албетте, азыр Afro-Перулук адистиги катары таанылат.
Салттуу TACU TACU бир күрүч жана турат буурчак жупкага , эт бир жука "Sabana" (баланс), куурулган Plantain бир жагы, баары куурулган жумуртка менен толтурдум. Бул татаал сезилиши мүмкүн, бирок чынында ал үчүн жеңил жана абдан жакшы. TACU TACU ошондой эле мыкты морепродукты нускалары бар.
Эмне керек
- 5, Бэкондун ою боюнча, сыра
- 1 пияз (орто, майдаланган)
- 1 чай кашык чили порошок (же чили паста)
- 1 1/2 чөйчөкчө буурчак (бышырылган, Балык сонун болот)
- 1 1/2 чөйчөкчө күрүч (бышырылган)
- 20 - 25 аттыргыч (saltine)
- 4 даана стейк (дуу-кастарлоо үчүн өтө арык)
- 4 кашык май
- 1 2 кашык менен өсүмдүк майы (кууруу үчүн)
- 2 бананы (же банандын)
- 4 жумуртка
- Гарнирлер: 1/3 чөйчөк лук (баскынчылык кесинди)
Кантип тапсам болот?
- Кытырак чейин ашы Тимор Лешти.
- Бекон (башка пайдалануу үчүн сактоо) алып салуу, жана пайдаланууга бекон коюукат жумшак жана алтын чейин чили порошок менен майдаланган пияздын Sauté үчүн көмөч казанга таштап (же чили пастасын).
- буурчак боюнча кыл, алардын сулуу эле талкаланып чейин жыгач кашык менен майдалап. күрүч жана дей кошуу.
- Кук, жөөлөшүп, күрүч чейин жана буурчак менен жылытылат. , Жылуулук алып салуу муздак болсун, туз менен маалы менен калемпирди татып.
- жакшы күкүмдөрүн үчүн азык-иштеп-жылы saltine печений иштеп чыгуу. Коюу четке 1/2 өткөндөн кийин пайдалануу үчүн күкүмдөрдү чөйчөктү.
- бир кесүү бортунда күкүмдөрдү бир катмар чачып, күкүмдөрдү үстүнөн эт бир бөлүгүн коюп. Туз менен стейк чач жана калемпир, жалпак жана ичке чейин нан Паундер менен стейк сапырам. үстүнөн стейк Flip, туз жана калемпир менен чачсын. Стейк калган менен кайталаъыз.
- Жылуулук май жана чейин ысык бир Skillet өсүмдүк майы 2 кашык, анда Sauté Стейк ар бир тараптан 2 мүнөт үчүн, же болбосо doneness чейин. Жылуулук жана алып салуу жер Стейк табакка. төмөн жаап, кызмат кылууга даяр чейин төмөн температура Тандырга, аларды жылуу.
- Кук күрүч жана буурчак Блин: 4 түздөлүп, баскетбол түрүндөгү көөлөп кирген муздаган күрүч жана буурчак аралашмасын Маанилеш. эки тарапты каптап, калган saltine курак күкүмдөрдү аларды басып.
- зайтун майы 3 аш кашык - Стейк (тазаланбаган), жылуулук 2 бышырылган эле сатил колдонуу. Көөлөп чейин (1 же 2 болсо, зарыл болгон учурда) жана тамак жасап, үй тараптан күнүнө 2-3 мүнөт кошуу алтын Браун жана Кытырак сыртта. аптапта көөлөп алып салуу жана жылуулукту сактоого төмөн камтыйт.
- Банан басчу тытып жарымында ар бир кесүү. узунунан жарымында ар бир бөлүгүн чийиндер, 8 даана кылып. таза Skillet же казанда, өсүмдүк майы бир карыш-жылы банан (же .Издеши) окуусунун кууруу. туз чачып, бөлүп койгон.
- TACU TACU Чогулуп: ар бир табак жөнүндө, күрүч жана буурчак көөлөп бирин. эт бир бөлүгү менен толтуруу. Бир үзүм жер куурулган банан белгисин ар бир тараптан.
- көп Skillet-жылы, ысык чейин 2 кашык май эриди. жумуртка салып Skillet жана 3 4 мүнөт Fry чара. Бир менен эт ар бир бөлүгүн толтуруу куурулган жумуртка .
- баскынчылык кесилген пияз менен кооздоп жана кызмат.